Wok de Légumes&filet de porc

Wok légumes

Hier soir j ai fait une recette toute simple et hyper rapide : un Wok .

Pour cela rien de plus simple, il suffit de faire revenir à feu vif dans un Wok les différents aliments en commençant par ceux qui demandent le plus de cuisson:

-Du filet de porc ou de l échine coupé très fins
-Des carottes
-De l oignon
-1 gousse d ail
-Du chou chinois
-3cm de gingembre frais, râpé .
Le tout coupé finement.

-Assaisonnez avec de l huile de sésame et de la sauce soja réduite en sel et du poivre.

Je l ai accompagné de riz basmati car à index glycémique bas.

Et on en fait un peu plus pour le lendemain midi

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