Comme je vous l’ai déjà expliqué, je cuisine la plupart du temps sans beurre. Et comme alternative au beurre, j'utilise entre autre de l'huile. Je vous invite à lire l’article dédié à ce sujet si vous souhaitez en savoir davantage sur les alternatives au beurre. Reste à savoir, lorsque notamment en pâtisserie nous remplaçons le... Lire la Suite →
Quelles alternatives au beurre ?
Vous l’avez remarqué, je cuisine souvent sans beurre Pourquoi ? Tout d’abord parce qu’avec mon fils, nous ne tolérons pas super bien le lait de vache. Et le beurre en contient. Je n’ai pas retiré le lait de vache de l’ensemble de notre alimentation car il ne s ‘agit pas d’une allergie et j’ai remarqué qu’en... Lire la Suite →