Je vous présente mon nouveau "logo", gagné lors d'un concours sur instagram J'ai opté pour un fond bois, toutes mes photos étant prises sur un fond bois, je voulais conserver une certaine cohérente et un style plutôt vintage...car c'est un style que j'aime beaucoup. Je me suis mariée sur ce thème, il y a 5... Lire la Suite →

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En 2 mots…

Maman on mange quoi ?! Afin de vous expliquer pourquoi j'ai créé ce blog, je dois vous raconter toute l'histoire. Vous êtes prêt ? On y va ! Je ne suis pas une grande cuisinière. Il n'a pas été rare que l'on me reprenne gentiment sur mes plats, surtout sucrés, que j'apportai chez des amis... Lire la Suite →

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Les sucres dans notre alimentation

Les sucres dans notre alimentation Il est important pour moi de préciser que je ne suis ni diététicienne ni nutritionniste…je suis curieuse, j'aime aller au fond des choses, que cela soit au niveau de mon alimentation ou autre.Je vous partage ici mes connaissances, non exhaustives, (issues de différentes recherches web et autres) et avis. Nous... Lire la Suite →

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Mes indispensables IGBAS en cuisine

Quels sont mes indispensables en cuisine ? Comme vous le savez, je cuisine de tout, et je mange de tout. La clé pour moi est le dosage. Ceci dit, les matières premières que j'utilise afin d'élaborer mes recettes, sont pour la plus part à index glycémique bas le plus possible Nous pouvons nous faire plaisir... Lire la Suite →

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30 jours Sans Sucre ajouté, septembre 2019

Septembre 2019.... En partant du postulat que le sucre pouvait avoir une influence sur mon moral, ma fatigue et mon poids, j’ai voulu tester durant 1 mois, de ne plus consommer de sucre rapide, d’aucune sorte.  Et afin de me détoxifier du gout du sucre, je n’ai pas voulu le remplacer par des édulcorants. Il... Lire la Suite →

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Une alimentation à IG bas

Une alimentation à IG bas Cela fait quelques temps maintenant que je m’intéresse à la quantité de sucre contenu dans les aliments. Aux différents types de sucre et à l’impact sur notre corps. Ma réflexion s’est naturellement élargie à la glycémie de façon plus générale et de ce fait à l’index glycémique. De quoi parlons-nous ?... Lire la Suite →

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Poke Bowl

Je pense que je ne t'apprends rien si je te dis que j'adore ce genre de recette.J'ai une préférence pour les légumes crus et avec les beaux jours qui reviennent, je me régale.A composer selon la saison et les goûts.J'alterne entre riz basmati et vermicelle de haricot mungo qui sont faibles en glucides et très... Lire la Suite →

Pancakes au Sarrasin sans sucres ajoutés

Une recette de pancakes gourmand et sans sucres ajoutés Compliqué dans la Titoulette Family de dire si nous préférons les crêpes ou les pancakes. Et toi ?En tout cas, au petit déjeuner, j'ai droit à un large sourire à chaque fois que je leur en prépare.Ici une version gourmande à la farine de sarrasin. Pour... Lire la Suite →

Pudding Gourmand aux fruits et SANS sucres ajoutés

Une recette de Pudding Gourmand aux fruits et SANS sucres ajoutés C'est vraiment mon petit déjeuner préféré et pas besoin d'ajouter du sucre avec la douceur des fruits. Pour gagner du temps, je me prépare les ingrédients le soir, et le lendemain matin je n'ai qu'à verser, touiller, chauffer et déguster ! Et tu as... Lire la Suite →

Projet Ebook Recettes

Projet Ebook Recettes & Confidences Voilà plusieurs semaines que ce projet me trotte dans la tête….pour tout avouer, il est déjà bien commencé. La seule question qui subsiste est "je t'en parle, je ne t'en parle pas ? je le fais pour ma famille et mes amis, je le publie ?" J'ai mis un moment... Lire la Suite →

Sandwich Pain Ig bas

Une recette gourmande et simple de Sandwich avec mon Pain Ig bas Ca c'est ma recette inratable de pain maison! 10min à préparer et ensuite c'est ta pâte et ton four qui font tout le taf ! Généralement, j'attends qu'il refroidisse, je le coupe en tranche et je les congèle.Je le sors au fur et... Lire la Suite →

Tiramisu Léger aux fraises

Une recette de Tiramisu Léger aux fraises et hyper gourmand Je te l'annonce, c'est mon 1er tiramisu et c'est un franc succèsPetits, grands, amis, famille, tout le monde se régalent. Trop contente !Et nous sommes sur une version plus légère que la recette originale mais pas moins gourmande Pour 5 verres, ici à vin-Prenez 2... Lire la Suite →

Lasagne épinards et saumon

Recette Lasagne épinards et saumon, Une version sans gluten, aux lentilles jaunes Alors ici j'ai utilisé une version sans gluten mais tu n'es pas obligé, la recette reste la même.Il est vrai que j'ai une préférence pour ses "pâtes" car elles contiennent moins de glucides, plus de fibres et de protéines. Achetées sur kazidomi.fr Une... Lire la Suite →

Tarte au chocolat ig bas

Une recette de tarte au chocolat Sans sucres ajoutés et igbas Cela fait partie de mes desserts préférés ! et là je dois te dire que j'ai trouvé la ganache parfaite ! aussi bien en texture qu'en quantité ! Je garde cette recette bien au chaud dans mon grimoire Tout d'abord, il faut réaliser sa... Lire la Suite →

MUFFINS Citron et Amande

Une recette de MUFFINS Citron et Amande, Sans matière grasse et igbas un muffin si moelleux !! qui a bien le goût du citron, hyper facile à faire Pour les petits dej ou les goûters ↪La portion de 45gr: 105 kcalG: 8 / P: 5 / L: 5 Tu aimes les gâteaux au citron ?... Lire la Suite →

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