Je vous présente mon nouveau "logo", gagné lors d'un concours sur instagram J'ai opté pour un fond bois, toutes mes photos étant prises sur un fond bois, je voulais conserver une certaine cohérente et un style plutôt vintage...car c'est un style que j'aime beaucoup. Je me suis mariée sur ce thème, il y a 5... Lire la Suite →

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En 2 mots…

Maman on mange quoi ?! Afin de vous expliquer pourquoi j'ai créé ce blog, je dois vous raconter toute l'histoire. Vous êtes prêt ? On y va ! Je ne suis pas une grande cuisinière. Il n'a pas été rare que l'on me reprenne gentiment sur mes plats, surtout sucrés, que j'apportai chez des amis... Lire la Suite →

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Les sucres dans notre alimentation

Les sucres dans notre alimentation Il est important pour moi de préciser que je ne suis ni diététicienne ni nutritionniste…je suis curieuse, j'aime aller au fond des choses, que cela soit au niveau de mon alimentation ou autre.Je vous partage ici mes connaissances, non exhaustives, (issues de différentes recherches web et autres) et avis. Nous... Lire la Suite →

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Mes indispensables IGBAS en cuisine

Quels sont mes indispensables en cuisine ? Comme vous le savez, je cuisine de tout, et je mange de tout. La clé pour moi est le dosage. Ceci dit, les matières premières que j'utilise afin d'élaborer mes recettes, sont pour la plus part à index glycémique bas le plus possible Nous pouvons nous faire plaisir... Lire la Suite →

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30 jours Sans Sucre ajouté, septembre 2019

Septembre 2019.... En partant du postulat que le sucre pouvait avoir une influence sur mon moral, ma fatigue et mon poids, j’ai voulu tester durant 1 mois, de ne plus consommer de sucre rapide, d’aucune sorte.  Et afin de me détoxifier du gout du sucre, je n’ai pas voulu le remplacer par des édulcorants. Il... Lire la Suite →

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Une alimentation à IG bas

Une alimentation à IG bas Cela fait quelques temps maintenant que je m’intéresse à la quantité de sucre contenu dans les aliments. Aux différents types de sucre et à l’impact sur notre corps. Ma réflexion s’est naturellement élargie à la glycémie de façon plus générale et de ce fait à l’index glycémique. De quoi parlons-nous ?... Lire la Suite →

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Truffes Chocolat noir et pistache

Une recette de Truffes Chocolat noir et pistache sans beurre et sans sucre ajouté Comment passer un Noël sans faire des truffes ?!une version sans beurre, vous vous en doutez et tellement facile -Faites fondre 200gr de chocolat noir avec 150gr de crème d amande ou de noix de coco-Y ajouter 1cas de purée de... Lire la Suite →

Wrap aux œufs et épinards frais

Une recette de wrap super gourmande et facile tu cherches une idée sympa et rapide à faire au déjeuner ?!cette recette est faite pour toi !t'as vu comme je te l'ai bien vendu là 🙂 Blague à part, je suis dans ma période wrap à "toutes les sauces" au déjeuner !quand j'ai le temps, je... Lire la Suite →

Menus: mes idées semaines de septembre 2021

Comme chaque semaine, je te propose mes idées menus de la semaine, et voici pour le mois de septembre 2021 Retrouve ici mon organisation et mes conseils niveau courses ainsi que les menus des mois de Janvier, Février et Mars, avril, mai, juin 2021 Une semaine qui redémarre…une semaine où l organisation des courses, des... Lire la Suite →

Brioche Sans Sucre Ajouté ni Beurre

Une recette de brioche sans sucres ajoutés et sans beurre Je suis dans ma période 100% sans sucres ajoutés et j'avais envie d'une brioche ! j'ai eu l'idee d'adoucir l'ensemble en y intégrant de la banane (la douceur sans le goût) et quelques pépites de chocolat noir Je n'ai pas fini de faire cette version,... Lire la Suite →

Tarte Tomates Courgettes

Une recette de tarte à la tomates et aux courgettes avec ma pâte à tarte sans beurre Mes légumes d'été du potager ont décidé de jouer les prolongations…du coup, vous aurez des recettesd'automne en hiver ! Pas de panique, je commence à avoir plein d'idées avec cette nouvelle saison Ici, c'est une recette toute simple,... Lire la Suite →

Comme des Bolognaises

Astuce "je fais manger des légumes à mes enfants" ! alors je dis "comme" car j'adapte la recette afin d'y intégrer un max de légumes !Une recette qui s'adapte été comme hiver avec les légumes de saison. Le but ici est de faire une sauce composée de viande, oignon, sauce tomate et d'y ajouter des... Lire la Suite →

Croc’Mcdo version Courgette

Des Croc McDo maison tout simplement Le vendredi soir chez nous, ce sont les petits qui décident du menu et du film/dessin animé quenosu regardons tous les 4. Alors c'est souvent burger maison, pizza, pâtes, croque Mr ou Mme, gaufres salés, repas apéro etcet cette fois c'est le croc mcdo qui a eu leur faveur!... Lire la Suite →

Crumble aux Figues

Une recette de Crumble aux Figues Sans Beurre, tellement simple et hyper gourmand je crois qu'il est temps de dire au revoir aux figues…mais pas au crumble !Cette recette s'adapte avec tous les fruits de saison Préparez la pâte à crumble sans beurremélangez:-50gr de farine (ici T110)-140gr de poudre d'amande-40gr de sirop d'agave-15gr d'eau-20gr d'huile... Lire la Suite →

Overnight oats à la Pastèque

Une recette de overnight oats Sans sucres ajoutés et si gourmand On est entre le Pudding et le Porridge finalement on profite on profite encore des fruits de l'été ! En même temps, même si la rentrée et la reprise sont là, nous sommes toujours en été !Je suis une addict des porridge à faire... Lire la Suite →

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