Je vous présente mon nouveau "logo", gagné lors d'un concours sur instagram J'ai opté pour un fond bois, toutes mes photos étant prises sur un fond bois, je voulais conserver une certaine cohérente et un style plutôt vintage...car c'est un style que j'aime beaucoup. Je me suis mariée sur ce thème, il y a 5... Lire la Suite →

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En 2 mots…

Maman on mange quoi ?! Afin de vous expliquer pourquoi j'ai créé ce blog, je dois vous raconter toute l'histoire. Vous êtes prêt ? On y va ! Je ne suis pas une grande cuisinière. Il n'a pas été rare que l'on me reprenne gentiment sur mes plats, surtout sucrés, que j'apportai chez des amis... Lire la Suite →

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Les sucres dans notre alimentation

Les sucres dans notre alimentation Il est important pour moi de préciser que je ne suis ni diététicienne ni nutritionniste…je suis curieuse, j'aime aller au fond des choses, que cela soit au niveau de mon alimentation ou autre.Je vous partage ici mes connaissances, non exhaustives, (issues de différentes recherches web et autres) et avis. Nous... Lire la Suite →

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Mes indispensables IGBAS en cuisine

Quels sont mes indispensables en cuisine ? Comme vous le savez, je cuisine de tout, et je mange de tout. La clé pour moi est le dosage. Ceci dit, les matières premières que j'utilise afin d'élaborer mes recettes, sont pour la plus part à index glycémique bas le plus possible Nous pouvons nous faire plaisir... Lire la Suite →

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30 jours Sans Sucre ajouté, septembre 2019

Septembre 2019.... En partant du postulat que le sucre pouvait avoir une influence sur mon moral, ma fatigue et mon poids, j’ai voulu tester durant 1 mois, de ne plus consommer de sucre rapide, d’aucune sorte.  Et afin de me détoxifier du gout du sucre, je n’ai pas voulu le remplacer par des édulcorants. Il... Lire la Suite →

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Une alimentation à IG bas

Une alimentation à IG bas Cela fait quelques temps maintenant que je m’intéresse à la quantité de sucre contenu dans les aliments. Aux différents types de sucre et à l’impact sur notre corps. Ma réflexion s’est naturellement élargie à la glycémie de façon plus générale et de ce fait à l’index glycémique. De quoi parlons-nous ?... Lire la Suite →

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Crumble Pommes Figues sans beurre

Une recette de Crumble aux Figues Sans Beurre, tellement simple et hyper gourmand Je ne sais pas toi, mais j'adore ca ! les figues ! et toujours avec ma recette de crumblesans beurre et moins sucré ! les figues en apportent déjà assez ! Préparez la pâte à crumble sans beurremélangez:-50gr de farine (ici un... Lire la Suite →

Pancakes Choco Cacao

Une recette de pancakes gourmand et sans sucres ajoutés une recette à la farine de Sarrasin. C'est la première fois que j'ajoute du cacao dans une pâte à pancakes.Les petits ont adoré et nous aussi. Pour cela, mélangezPour 14 pancakes:-60gr de farine de blé T110 ou T150 ( igbas )-60gr de farine de sarrasin (igbas)... Lire la Suite →

Galettes Courgettes Parmesan légères

Une recette de Galettes Courgettes Parmesan légères Alors ça ! ça c'est une recette à faire et à refaireLes enfants, petits comme grands, adorent ! C'est recette est rapide et simple à réaliser. Pour cette recette de galette de courgettes il te faut -Tout d'abord, il te faut raper 1 ou 2 courgettesPuis ajoute:-30gr de... Lire la Suite →

Nice Cream Framboise sans sucres

Une crème glacée sans sucre ajouté…et DELICIEUSE.. C'est quoi ce compte food qui sous 50° te propose même pas une nice cream de l'été !!!!!il était temps me diras tu ! C'est tellement facile ! et généralement, je n'en prépare pas seulement pour moi…j'ai bizarrement des petites cuillères voleuses qui viennent piquer dans ma glace.... Lire la Suite →

Idées de Recettes de Déjeuners Healthy

Je te propose ici 5 Recettes Salées de déjeuners faciles et légers Je ne sais pas toi, mais perso en ce moment, je n'ai pas très envie ni de passer du temps à cuisiner, ni d'ailleurs de faire des repas très lourd.J'alterne entre les tartes à la tomates, les wraps maison, les oeufs sous toutes... Lire la Suite →

Omelette chocolat coco

Une recette d'omelette sucrée à base de chocolat et noix de coco sans sucres ajoutés Une recette gourmande et simple en guise de petit dej ou de goûter.En ce moment, le stress fait que j'ai davantage envie de "sucres". Alors que finalement, j'en consomme peuselon les moments de vie, cette pulsion revient. Et comme le... Lire la Suite →

Flan salé Saumon et Courgette

Une recette de flan salé à la courgette et au saumon Une recette toute légère et idéale aussi bien en plat avec une salade, en apéro ou en pique nique -Alors tout d'abord, faites chauffer votre four à 180°-Coupez 500gr de courgette en petits cubes A part, mélangez:-200 à 250gr de saumon frais (sauvage de... Lire la Suite →

Gâteau aux pêches peu sucré

Une recette de gâteau aux pêches ultra gourmand, Peu sucré et sans lactose… C'est l'anniversaire de mon Chéri d'amour aujourd'hui !!23 anniversaires passés ensemble. Autant vous dire que j'ai épuisé le stock d'idées cadeaux…ou pas 😉 Autant moi je suis très chocolat, fraise, citronAutant lui il est très mangue, coco, ananas, pèche, citron etcDu coup,... Lire la Suite →

Recettes Apéritives à tartiner

Voici quelques idées de recettes apéro faciles à faire cet été L'été ! La chaleur ! les apéros en terrasse en famille ou entre amis (accompagné des moustiques !!!) !Je ne sais pas pour vous mais ici, on arrete pas !et on profite de passer de bons moments tous ensemble. Je te propose mes classiques,... Lire la Suite →

Tarte aux Pêches légère

Tarte aux Pêches , saveur Menthe ultra gourmande et légère Un délice cette tarte, je suis un peu partie à l'aventure avec une idée d'association en tête.Tout le monde a adoré, je suis trop contente de cette recette qui reste légère et fraîche pour la saisonIl s'agit d une crème pâtissière légère, ici aromatisée naturellement avec... Lire la Suite →

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