t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine IG Bas et Sans Sucre
Cuisiner Gourmand autrement. Des Recettes Simples réduites en sucres & sans beurre
J ai fait cette tarte, avec une pâte maison à index glycémique bas et sans beurre Il n'y a pas très très longtemps que je fais ma pâte à tarte maison.Avant je l'achetais toute prête mais finalement même bio, il y a souvent du sucre, du beurre et je ne sais trop quoi dedans !... Lire la Suite →
Réalisé avec un crumble salé sans beurre .Bonjour ! Etes vous en forme aujourd'hui ? Ici, le soleil fait des caprices, ça devient pénible ! C'est fou comme le temps peu jouer sur le moral Nous avons cuisiné du saumon frais au four avec un crumble salé de parmesan, une recette hyper simple à réaliser... Lire la Suite →
Hier soir j ai fait une recette toute simple et hyper rapide : un Wok .Pour cela rien de plus simple, il suffit de faire revenir à feu vif dans un Wok les différents aliments en commençant par ceux qui demandent le plus de cuisson:-Du filet de porc ou de l échine coupé très fins-Des... Lire la Suite →
Et Salut ! Comment se passe votre semaine ? Êtes vous impactés par le Cornoravirus ? Et au niveau du moral ? Ici ça va. Je sors de la grippe donc forcément un peu inquiète quand je vois dans quel état j ai été. Mais hormis des mesures de lavage de mains réguliers pour nous... Lire la Suite →
Saumon cuisiné en tataki, non cru mais juste saisi Une de mes recettes préférées. Il vous faut absolument la tester, bien sûr si vous aimez le saumon. Pour 2, il vous faudra 2 pavets de Saumon très frais. Retirez en la peauFaites le mariner dans un mélange de- Gingembre frais râpé /1cm- 1cas de miel-... Lire la Suite →
Une recette toute simple de lasagne sans viande Voici une recette toute simple et facile à faire un soir de semaine par exemple. Faites cuire dans une casserole d eau, une botte de blettes coupées en morceaux .Coupez en dés 2 pavets de saumon sauvage (ici decongelés).Une fois les blettes cuites et egouttées versez yDu ... Lire la Suite →
Des petites cremes sans lait de vache, de type la laitière et réduite en sucre. Pour tout vous dire, après avoir fait des meringues, il me restait des jaunes d oeufs. Je me suis donc lancée dans cette recette hyper simple.Faites fondre 40cl de crème d amande avec 10cl de lait d amande et 100gr... Lire la Suite →
J ai eu envie de refaire la semaine passée une soupe miso mais aux Légumes cette fois ci. Une recette équilibrée, simple et rapide à faire facilement un soir de semaine .Voici ma recette:Faire revenir à la poêle4 beaux champignons émincés .1 oignon émincéEt dans une casserole contenant 1,5l d eau:Des petits dés de carottes... Lire la Suite →
Pudding de chia à index glycémique bas J ai réalisé mon premier pudding de Chia, hyper léger mais qui m a pour autant tenu au corps toute la matinée Les graines de Chia sont excellentes pour la santé. Riche en omega-3, en fibre, en protéine, b9, calcium et antioxydants. Bref ne pas hesiter à en... Lire la Suite →
Une recette alternative au croque monsieur classique Voici une idée à décliner pour les apéritifs gourmands, en coupant simplement le croque Mr en 4 afin d en faire des bouchées plus petites.Alors, il y a quoi dans mon croque ?Du pain de mie..celui ci n est pas complet De la crème d amandeDes lamelles de... Lire la Suite →
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