un plat de saison bien gourmand ! Avec ce froid, même dans le sud de la France, il fait très froid en ce moment , et je ne dis pas ça parce que je suis méga frileuse, j'ai eu envie d'un plat moins léger et hyper gourmand.C'est quoi ta version préférée du risotto ? Pour... Lire la Suite →
Risotto chorizo champignons et parmesan
Risotto gourmand au chorizo et parmesan un plat de saison bien gourmand ! et impossible de cuisiner le risotto sans penser à @mimi_gbas, qui je sais en est fan !Tu le préfères comment le risotto ? Pour cela il faudra ↪1/Faites chauffer 1 grosse casserole d'eau avec un cube de légumes, des feuilles de laurier... Lire la Suite →
Risotto aux petits pois
Risotto aux Petits Pois frais et parmesan Le risotto…j aime tellement ça. Avec des asperges, des champignons, des crevettes, des feves…et ici des petits pois bien croquants !Tu le préfères comment le risotto ? Pour cela il faudra ↪1/Faites chauffer 1 grosse casserole d'eau avec un cube de légumes, des feuilles de laurier si vous... Lire la Suite →
Risotto aux Asperges
Une recette de Risotto aux Asperges, Lard croustillant et parmesan Voici une recette toute simple et qui permet de profiter encore des asperges.En soit c'est pas compliqué, ca demande juste de consacrer un peu de temps à touiller son riz ! Pour cela il vous faudra 1/Faites chauffer votre four à 180° et dans un... Lire la Suite →
Tarte aux Blettes
J ai fait cette tarte, avec une pâte maison à index glycémique bas et sans beurre Il n'y a pas très très longtemps que je fais ma pâte à tarte maison.Avant je l'achetais toute prête mais finalement même bio, il y a souvent du sucre, du beurre et je ne sais trop quoi dedans !... Lire la Suite →
Burger de Patate Douce
De la patate douce en guise de pain burger Je me suis amusée mercredi soir à préparer des Burger de Patate Douce. C'est super simple et c'est à composer selon vos envies et vos placards. Ici, je l'ai servi en guise de repas mais cela peut très bien être adapté en version apéro Alors tout... Lire la Suite →
Pesto de Basilic
Un pesto de basilic hyper rapide Et coucou, vous aimez le basilic ?J'en ai au jardin et il commence à faire un peu la tête, du coup j'en ai fait un pesto (le 1ier !!) que nous avons mangé avecdes pâtes au saumon fumé sauvage. Un délice ! Pour le pesto, rien de plus simple,... Lire la Suite →
CourgétoWrap Crêpes Salées à la Courgette, façon Wrap
Une recette de Crêpes Salées à la Courgette Et salut ! voici une recette salée facile, sans lactose et j'ai intégré de la courgette dans ma pâte ! J'ai l'habitude de faire mes crêpes salées avec pour moitié farine de sarrasin et d'épeautre intégral Je trouve que la farine de sarrasin est top pour les... Lire la Suite →
Crêpes au jambon sans lactose
Une recette de crêpes salées que vous pouvez composer comme vous le voulez (jambon, champignons, saumon etc) avec du béchamel sans beurre.Autant vous dire que les crêpes chez moi, sucrées, salées, avec ou sans lactose, elles font un tabac. Et chez vous ? Team crêpes ou pas ?C'est une recette que j'avais vu dans les... Lire la Suite →
Comme un Risotto de Fèves
Salut ! Comment se passe ce long week end chez vous ?le potager d'olivier a publié une vidéo sur sa chaîne YouTube afin de présenter comment cultiver et cuisiner les fèves et leurs cosses.Après avoir réalisé son super velouté à base de cosses de fèves nous voilà en train de faire son risotto. Ou du... Lire la Suite →