Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Une recette de crumble salé, sans beurre, à l'huile d'olive Hello ! comment ca va vers chez vous? Vous me l'avez beaucoup demandé celle-ci, voici donc ma recette rapide du crumble saléUn crumble que tu peux mettre comme ici sur un écrasé de légumes (butternut, patate douce ou autre), un poisson cuit au four etc... Lire la Suite →
Visiblement cette petite soupe vous tente bien. Et je comprends pourquoi !on adore ça chez les Titoulets ! Les enfants ?! impossible de leur faire avaler les morceaux d'oignons donc, pour eux, on leur mixe C'est hyper simple à faire: -Coupez 5 gros oignons(munissez vous de lunettes, de masques de piscine, de lentilles !!!!) j'ai... Lire la Suite →
Une recette de gaufre au fromage blanc légère sans ajout de sucre ni de matière grasse L'avantage ici est que tu peux manger tes gaufres en version salée ou sucréeet j'ai une préférence pour ce petit format Pour min 12 petites gaufresMélangez:-100 gr de farine d'orge mondé (ou autre type de farine) igbas-50gr de son... Lire la Suite →
Une recette facile d'œuf cocotte Si tu as suivi mes menus, tu as remarqué que je fais souvent des oeufs cocottes.C'est une recette si facile et qui va bien avec "je ne sais pas quoi faire ce soir" ! Tu peux y mettre ce que tu as dans tes placards !Je fais toujours une base... Lire la Suite →
Une recette facile et rapide de velouté aux champignons Tu as du le remarquer…j'adoooore les champignons, et toi ? Il n'est pas rare que dans l'hiver je fasse ce petit velouté minute: -Faites revenir à la poêle 2 échalotes émincées et 1 ail, dans un peu d'huile d'olive-Y ajouter 500gr de champignons de Paris frais... Lire la Suite →
Une recette de Soupe MISO detox Le Miso est un ingrédient japonais, riche en protéines, en vit B12 (bienfaits sur la peau notamment), il va venir apporter de la saveur à votre plat et remplacer le sel. Je le préfère non pasteurisé (conserve davantage ses nutriments) et de soja. Vous trouverez plus d'info sur les différents... Lire la Suite →
Une recette de pains à hot dog maison et à index glycémique plus bas vous souvenez vous du repas que m'avez demandé mon fils pour son anniversaire ? Des hot dog!The repas que je ne fais absoluement jamais…et je dois avouer que c'était bien sympa, même si perso je ne suis pas fan des saucisses... Lire la Suite →
Une recette de gaufre au butternut sans ajout de matière grasse et sans lactose La gaufre du vendredi soir tu connais ?Bon je te l'accorde, il te faudra avoir de la courge en stock pour celle ci !Mais après tu y mets ce que tu veux dessus. Du salé, du sucré, en version mini pour... Lire la Suite →
Des Croc McDo maison tout simplement La Chandeleur approchant…crêpes sucrées, salées, pancakes, blinis sont à l'honneur ! Et cette fois ci, cela sera des Croc'mcdo version pancakes aux épinards, hyper facile !Alors pour une trentaine de pancakes, il vous faudra : -240gr de farine T150 #igbas-4gr de poudre à lever-2 oeufs-minimum 90gr d'épinards hachés et... Lire la Suite →
Une recette de Galette au Sarrasin, ou crêpe salée !!! Sentez-vous la Chandeleur arriver ?! Je vous re-propose une recette de galette à base de farine de sarrasin, qui est une farine igbas (40).J'ai l'habitude de les faire ainsi ou couper avec de la farine d'orge. Je vous mettrai aussi la recette On adore les... Lire la Suite →
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