Tartines sans sucres petit dejeuner

Une recette de Tartines sans sucres pour le petit-déjeuner

Une idée facile, sans sucre ajouté et gourmande pour le petit dej.
Je fais mon pain tous les mois, je le tranche et je le congèle. Je le sors ensuite selon mes envies.

Ici une envie de tartines aux :
-fraises
-pâte à tartiner sans sucre yency.co
-de purée d’amande kazidomi_fr

Un délice et je n’ai pas faim 2h après !

Je te remets ma recette du pain ig bas pour ces tartines:
-Délayez 1 sachet de levure de boulanger dans 300gr d’eau.

-Ajoutez 180gr de farine de blé T150 + 175gr de farine d’orge mondé @celnatofficiel (ou un autre type de farine t110)
Commencez à travailler votre pâte au robot

-Puis ajoutez :
-4cas de graines.
J’alterne, ça dépend, entre des graines de sésame, de courge, de tournesol, de lin etc
-1 peu de sel
-1cas d’huile d’olive
-Travaillez de nouveau la pâte environ 10 min

-Formez une boule en rabattant les bords en dessous. Si la pâte est trop collante, farinez la pour cela.

-Placez la dans un saladier, recouvert d’un torchon sec et placez le dans un four éteint par exemple durant 2h. La pâte doit doubler de volume.

-Farinez votre plan de travail. Dégazez doucement votre pâte et formez 1 pâton toujours les bords en dessous.

Je le place à ce moment là dans un plat rectangulaire allant au four que j’ai lui même recouvert de papier cuisson.

-Recouvrez d’un torchon sec, laissez le de nouveau lever 1h dans le four éteint (ou légèrement tiède)

-Puis, placez le 35min max dans un four chaud à 220°, avec un récipient d’eau qui permettra de dégager un peu d’humidité
mais sincèrement, surveillez la cuisson car cela dépend tellement des fours

Tu petit-dejeunes des tartines toi aussi de temps en temps ?

Je te propose également un pudding de chia gourmand et sans sucres

ou une brioche sans beurre et sans sucres ajoutés

ainsi que des pancakes au sarrasin sans sucres ajoutés

mais aussi pleins d’autres recettes