et voici un ENCAS SAIN , qui croque, qui craque et qui croustille. Une tuerie !Je ne consomme jamais de barre de céréales industrielles car trop gras, trop sucré, trop salé comme dirait mon fils de 6 ans !!! et puis…je les trouve molle…j'aime quand les céréales croustillentVoici donc une recette maison de barre de... Lire la Suite →
Tartelettes « Oatmeal Cup », Coco Ananas, aux flocons d’avoine
Un dessert healthy et gourmand sans matière grasse, sans sucre raffiné et sans lactose Salut, comment allez vous ? Peu présente de nouveau, et je m'en excuse, car je suis très prise en plus du quotidien par l'organisation de la reprise du travail de mon mari (contexte actuel lié au virus et avec du public)De... Lire la Suite →
Rocher Coco sans sucre raffiné
Où comment réutiliser facilement et sainement vos blancs d’œufs !Et salut, comment allez vous ?Je suis désolée, j'ai été très peu présente ces derniers jours. Pour ceux qui ne le savent pas, mon mari est coiffeur @hpcoiffurehoteldeville et la réouverture de son salon se fera donc le 11/05.Ce qui nécessite une grosse mise en place... Lire la Suite →
Cake Citron et graines de Chia
Cette recette est sans beurreMais je sais qu il est compliqué de trouver tous les produits en ce moment, donc je vous donne des équivalences d autres produits pour vous aiderUne recette healthy, au bon goût de citron, une saveur que j adore. Et bien moelleux.Il vous faudra mélanger -200 g de farine intégrale ou... Lire la Suite →
Pâte à Tartiner Maison
Une recette au bon gras et prête en 5 min Je vous propose ici une recette de pâte à tartiner ultra rapide à faire et qui peut prendre plusieurs déclinaisons. Est ce que vous savez de quoi est constitué le nutella ? "Sucre, huile de palme, NOISETTES 13%, LAIT écrémé en poudre 8,7%, cacao maigre... Lire la Suite →
Overnight Pudding, Coco & Mangue, sans lactose
Comment ça se passe par chez vous ? Et le moral ? J espère que vos familles vont bien En étant en télétravail, mes journées sont encore plus chargées. Mais comment est ce possible ?!!! Par contre, les enfants se font à la situation…ma maison moins La semaine dernière j'ai acheté une mangue. Chose qui... Lire la Suite →
Mousse au citron et mascarpone
Une recette de mousse au citron vert et mascarpone Le week end dernier j ai réalisé des petites mousses au citron/spéculoos. Mais à base de mascarpone .Il faudra que je teste prochainement sans également.J aime beaucoup le citron et je me rends compte que je le cuisine peu finalement Pour 8 personnes, voici ma recette... Lire la Suite →
Cookies aux saveurs de Noël
Cookies aux saveurs orange, cannelle, pépite de chocolat noir Une recette sans beurre et réduite en sucre.Le mercredi soir je prépare le goûter et petit déjeuner des enfants et des grands pour la fin de semaine Aujourd'hui c est donc des cookies aux saveurs de NoëlPour une 12aine de cookies Bio :1 oeufs30gr d huile... Lire la Suite →
Biscuits comme des Kangoo
Biscuits sans beurre Que de souvenirs dans ces petits sablés ! J ai adoré les préparer moi même et ils sont sans beurre et réduit en sucre.Par contre, à refaire, je ferai des formats plus petits. Je sais que je suis une grosse gourmande..mais quand même On commence par la ganache, il vous faudra :... Lire la Suite →
Mannele pour la St Nicolas
A mon tout de vous présenter des Manneles, ils sont sans beurre et reduit en sucre. J ai intégré de la farine d épeautre et du sirop d agave. Nous sommes sur une recette à index glycémique plutôt bas.Il s agit de bonhomme en Brioche que l on offrait aux enfants sages, et lié à... Lire la Suite →