Fondant Chocolat Framboise Sans Sucre ajouté & sans matière grasse (beurre, huile) , bref avec du bon gras !Je ne suis pas fan des fruits rouges avec le chocolat. Afin…des fruits rouges frais. La framboise, la fraise, je préfère les manger crues et sans chocolat car je trouve je ce dernier prend parfois trop le... Lire la Suite →
Crème au chocolat
Crème au Chocolat, Dessert Maison&Express. Healthy&Gourmand Grande première, vous retrouverez les étapes de cette recette sur mon compte instagram, mais cette fois ci en vidéo !!! Crème au chocolat sans lactose et réduite en sucre, qui s'apparente au petit pot de crème la laitière. Une recette que je fais très souvent chez moi car petits... Lire la Suite →
Baguette facile à la farine de Seigle
Une recette à base de farine de seigle et avec des graines de tournesol en plus car j'adore les graines dans le pain C'est une recette de baguette facile, lié au temps de pose et au pétrissage Salut ! comment allez vous aujourd'hui ? Pont ou pas pont pour vous ? Ici non, mais week... Lire la Suite →
Muffins Amande&Citron
Des muffins Sans matière grasse et sans lactose…et si vous voyiez ce moelleux ! C'est ce que j'attends d'un muffin, qu'il soit aéré et hyper moelleuxUne recette ig bas et tellement facile à faire ! Ce sont mes muffins petit dej hyper gourmand du momentSalut ! en forme en ce jour férié ? moi oui... Lire la Suite →
Brochettes Cabillaud et Chorizo
Salut! Comment allez vous ? Qui dit Soleil chez moi dit grillade, plancha et brochettes !Je vous ai proposé il n y a pas longtemps des brochettes de gambas chorizo. Voici donc sa petite sœur Alors, rien de plus facile-Alternez sur vos piques à brochette des dès de cabillaud (assez gros malgré tout et prenez... Lire la Suite →
Biscuits BN Healthy
Une version de @florab_ (ses recettes de biscuits sont extra) ↪IG bas, sans lactose↩ (et je vous donne des alternatives produits)Au chocolat noir à 70% et à la confiture de fraise J'ai utilisé ici des ingrédients permettant de limiter le pic de glycémie dans le corps et donc le stockage des graisses.Cette recette, hyper gourmande,... Lire la Suite →
Des Pâtes, Saumon&Petits Pois
Salut, c'est reparti pour une nouvelle semaine… comment ça se passe chez vous ? . Pour moi c'est chargé, je suis toujours en télétravail avec les 2 petits à la maison. Et la gestion avec les devoirs et le quotidien en plus demande un sacré rythme. Mais, on s'organise et on s'y fait.Mon mari, coiffeur... Lire la Suite →
Velouté de Carottes
La carotte, un légume de saison, particulièrement appréciée chez nous. Je me devais donc de refaire la recette de Cyril Lignac, en l'adaptant à mes habitudes alimentaires, c'est à dire sans lactose. On s'est régalés, je vous le conseille Pour cela il vous faudra:-Coupez en rondelle et faites cuire au cuit vapeur ou dans une... Lire la Suite →
Brownie hyper Gourmand&Healthy
Brownie au sucre naturel et sans beurre Merci @megalowfood ❤ pour cette source d inspiration. Voilà un brownie au bon goût de chocolat et avec un impact glycémique bas Une recette IG BAS et sans beurre Cette recette est ig bas, mais je vous donne d autre équivalence de produits si vous n avez pas... Lire la Suite →
Farines IG bas ou pas, lesquelles utiliser et comment ?
Il existe une multitude de farines sur le marché, avec ou sans gluten, avec un index glycémique (IG) plus ou moins important. Il est parfois difficile de s’y retrouver, savoir laquelle utiliser et dans quel type de recette. Mais également savoir laquelle sera plus adaptée à notre mode de vie. Autre particularité, les farines ne... Lire la Suite →

