Salut, comment allez vous ? L'été, on adore faire des grillades, des planchas, des brasucades. C'est notre petit plaisir, profiter du jardin, du soleil et ce genre de cuisine, qui, il faut bien l'avouer est super conviviale.On concocte donc au début de chaque été, ou presque, une huile d'olive aromatisée qui se marie très bien... Lire la Suite →
Cake Petits Pois Jambon et fromage de Brebis
Une recette avec des farines ig bas et sans lait de vache. Réduite en matière grasse Le midi, il faut bien l'avouer, un cake, c'est rapide, c'est bon, ça passe tout seul. Et avec une bonne salade pleine de graines (tournesol, courge, sésame) , il n'y a pas mieux Par contre, mon cake, je le... Lire la Suite →
Crêpes au jambon sans lactose
Une recette de crêpes salées que vous pouvez composer comme vous le voulez (jambon, champignons, saumon etc) avec du béchamel sans beurre.Autant vous dire que les crêpes chez moi, sucrées, salées, avec ou sans lactose, elles font un tabac. Et chez vous ? Team crêpes ou pas ?C'est une recette que j'avais vu dans les... Lire la Suite →
Brochettes Cabillaud et Chorizo
Salut! Comment allez vous ? Qui dit Soleil chez moi dit grillade, plancha et brochettes !Je vous ai proposé il n y a pas longtemps des brochettes de gambas chorizo. Voici donc sa petite sœur Alors, rien de plus facile-Alternez sur vos piques à brochette des dès de cabillaud (assez gros malgré tout et prenez... Lire la Suite →
Des Pâtes, Saumon&Petits Pois
Salut, c'est reparti pour une nouvelle semaine… comment ça se passe chez vous ? . Pour moi c'est chargé, je suis toujours en télétravail avec les 2 petits à la maison. Et la gestion avec les devoirs et le quotidien en plus demande un sacré rythme. Mais, on s'organise et on s'y fait.Mon mari, coiffeur... Lire la Suite →
Velouté de Carottes
La carotte, un légume de saison, particulièrement appréciée chez nous. Je me devais donc de refaire la recette de Cyril Lignac, en l'adaptant à mes habitudes alimentaires, c'est à dire sans lactose. On s'est régalés, je vous le conseille Pour cela il vous faudra:-Coupez en rondelle et faites cuire au cuit vapeur ou dans une... Lire la Suite →
Brochettes Gambas, Chorizo & riz au Curry
Salut! Comment allez vous ? Comment se passe votre déconfinement ?Nous avons fait des petites brochettes la semaine dernière, une recette toute simple et j adore le mélange chorizo doux, poisson. Et vous ?Alors, rien de plus facile-Alternez sur vos piques à brochette des crevettes ou gambas crues et du chorizo doux. Il ne faut... Lire la Suite →
Viandes Marinées : poulet et boeuf
Salut, comment se passe votre week end à rallonge ? Le dernier en étant confinés…comment vivez vous ce déconfinement et la reprise physique du travail pour certains ?Dans la semaine, nous avons préparé des brochettes de poulet et de boeuf marinées. On adore ces recettes hyper simple à faire et qui vont venir apporter un... Lire la Suite →
Comme un Risotto de Fèves
Salut ! Comment se passe ce long week end chez vous ?le potager d'olivier a publié une vidéo sur sa chaîne YouTube afin de présenter comment cultiver et cuisiner les fèves et leurs cosses.Après avoir réalisé son super velouté à base de cosses de fèves nous voilà en train de faire son risotto. Ou du... Lire la Suite →
S U S H I S
Et Salut ! Comment allez vous ?J adore les sushis et je les prends généralement à emporter.Mais depuis le confinement je n ai pas osé, pas eu l idée.. Et j ai décidé de les faire !Alors ils ne sont pas parfait, mais on s est régalés et même les enfants .J ai acheté-Du riz... Lire la Suite →

