Brochettes Gambas, Chorizo & riz au Curry


Brochette Gambas chorizo

Salut! Comment allez vous ? Comment se passe votre déconfinement ?

Nous avons fait des petites brochettes la semaine dernière, une recette toute simple et j adore le mélange chorizo doux, poisson. Et vous ?

Alors, rien de plus facile
-Alternez sur vos piques à brochette des crevettes ou gambas crues et du chorizo doux. Il ne faut pas que le gout du chorizo soit trop prononcé et annule le gout de la gambas .

-Faites les cuire, sans trop, à la plancha, à la poêle ou au four. Les 3 types de cuisson fonctionnent.

-A côté j ai préparé un riz basmati au Curry avec de la crème de riz sans lactose

Assaisonnez correctement de sel, 5 baies, curry et une pointe de piment doux .

-Et vous pouvez ajouter à l intérieur quelques fèves (sans leur fine peau) ou des petits pois

Dressez, c est prêt !

Belle journée à vous. Ici cela sera télétravail et devoirs des enfants

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