Tartare Avocat et Crabe

Tartare avocat et crabe

Hello ! Je vous propose ici une recette prête en 5 min, montre en main !

On est plus sur une idée d’entrée, mais vous pouvez très bien l’adapter soit en format verrine ou cuillère pour l’apéritif

Alors pour 4 personnes
-Découpez en cube 2 avocats bien murs et de gros calibres


Ajoutez y:
-1 échalote coupée très finement en petits cubes
-du piment doux, sel et poivre
-1 jus de citron vert
-vous pouvez rajoutez quelques pignons ou graines de tournesol (facultatif)

-Écrasez le tout grossièrement à la fourchette
-et disposez par dessus de la chair de crabe (vous en aurez avec des morceaux plus ou moins gros) il vous faudra une boite de 150gr environ
-Décorez avec un peu de piment doux

facile non ! et tellement bon

j’ai adapté la version enfant, en mixant avocat/échalote car les morceaux et eux, ça fait 2 ! et en décorant avec du paprika plutôt que du piment doux !

Allé, qui vient à la maison manger cette recette verte ?!

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