Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
la mousse au chocolat noir est mon péché mignon Ma 1iere envie, recette, à la suite de cette période est donc THE mousse au chocolat, en 3 ingrédients ! La mousse au chocolat noir fait partie de mes desserts préférés. Pour cette recette de mousse au chocolat, il vous faudra seulement :-200gr d un bon... Lire la Suite →
Une recette de cake SANS sucre ajouté et SANS matière grasse Un cake hyper MOELLEUX et sucré naturellement par les fruits.Et Salut ! Ça y est on a tous bien l image en tête là ?! Les pépites de chocolat noir me font penser aux boutons de varicelle de ma fille eue il y a... Lire la Suite →
Un classique…mais que j'avais l'habitude de faire avec de la courgette cuite (mes enfants l’appellent le Choco'gette) Je vous propose donc ici une version courgette crue dans le gâteau au chocolat Un moelleux sans matière grasse, sans lactose et sans sucre ajouté ! S'il vous reste quelques courgettes, cette recette est faite pour vous. Je... Lire la Suite →
Recette de muffins aux pépites de chocolat sans beurre et tellement moelleux Une recette à index glycémique bas, sans lactose, ni matière grasse et réduite en sucre. Et voici un des petits goûters pour la rentrée de mes enfants Alors tout d'abord Mélangez: -100gr de poudre d'amande -50 gr de farine d'épeautre intégrale (ou autre)-4gr... Lire la Suite →
Une recette de Dalgona mais au Matcha Vous commencez à connaitre je pense mon engouement pour le thé matcha. Il a une saveur particulière que j'apprécie beaucoup et je le consomme aussi bien froid que chaud mais également en pâtisserie. J'ai repris une super recette de dalgona proposée par @xavierbfood. Une recette simple, originale. Je... Lire la Suite →
Les micro pousses ! Vous connaissez ? Il y a quelques jours j'ai cultivé mes 1ères micro pousses, enfin…plus précisément ce sont mes enfants qui ont pris un sacré plaisir à les planter, à les arroser et à les cueillir Pour ma part, je n'ai fait que les mettre en valeur dans l'assiette…et à les manger !... Lire la Suite →
Une crème glacée sans sucré ajoutée, sans lactose et sans matière grasse…et DELICIEUSE. Avec une petite modification, suite à vos conseils, par rapport aux précédentes.J'ai rajouté un blanc d'oeuf et en effet…mais quelle texture ! Et ce mélange avec le basilic du jardin… vous connaissez ?Alors, pour un bac de plusieurs boules -Congelez au préalable... Lire la Suite →
Un pudding donc à base de thé Matcha et de lait de coco Il y a quelques semaines je vous avais proposé un pudding à base de cacao et de café. Le Chia Cappuccino. J'ai l'impression que vous avez bien aimé, J ai eu bcp de retours positifs Mais j'ai constaté que certains d'entre vous... Lire la Suite →
Une recette de petits gâteaux sans matière grasse et sans lactose Pour un petit goût bounty…des gâteaux ig bas ultra moelleux! Des petits gâteaux que j'ai préparé pour les petits dej de mes enfants…entre autre . A la base je voulais faire des muffins mais ma pâte en a voulu autrement. Je ne suis pas... Lire la Suite →
L'été...l'abricot, un de mes fruits préférés ! Il est vrai qu'avec cette chaleur, je préfère petit déjeuner des pudding ou des overnight que des porridges chauds Pour cela, rien de plus simple - Dans un récipient, mélangez 160ml de lait d'amande avec- 3cas les graines de chia (environ 20gr)- Ajoutez 1cas de sirop d’agave Bien... Lire la Suite →
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