Flan salé léger et rapide

Une recette de flan salé aux légumes

Tu cherches une recette rapide, contenant des légumes et légère…ce post est fait pour toi et…validé par les enfants !

J ai toujours un sachet de légumes au congélateur. Ici un mélange de type ratatouille, légumes du soleil, vu qu’ il a décidé de se cacher derrière les nuages, j ai décidé de le mettre dans l assiette

Pour cette recette de flan léger salé

-Decongelez vos légumes, ici un total de 350gr
si vos morceaux de légumes sont gros, faits les pré-cuire avant afin qu’ils soient bien tendres au final

-Ajoutez avec 20cl de crème légère ou végétale
-2 oeufs
-2cas de son d avoine ou 1cas de farine
-ail pressé, sel et poivre
-1 petite poignée de gruyère ou autre fromage

-Quelques dés de jambon

Versez dans votre moule et laissez cuire 45 minutes à 180° dans un four déjà chaud

A consommer sans modération

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