Petit Flan léger aux épinards

Une recette de Petit Flan léger aux épinards super facile et hyper gourmande

Voici une idee toute simple pour le midi ou le soir avec une petite salade.
Les enfants en raffolent et pourtant…c’est vert !

La recette de ces petits fans aux épinards (environ 10)

-Faites cuire 300gr d’épinards
Egouttez les correctement

-Ajoutez avec 20cl de crème légère ou végétale
-2 oeufs
-ail pressé, sel et poivre
-1 petite poignée de gruyère ou autre fromage
-100gr de saumon fumé coupé en morceaux ou de jambon blanc

Versez dans des petits moules, ici en silicone et laissez cuire 40 minutes à 180°
Se déguste froid avec une sauce à base de fromage blanc, jus de citron et ciboulette par exemple

Même Siska, la chienne, a aimé ! et toi, ca te tente ?

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