Tarte aux Pommes&Noix sans sucre ajouté

tarte aux pommes et aux noix

Tarte aux Pommes&Noix sans sucre ajouté

J ai réalisé cette recette le week end dernier.  J avais une terrible envie de croquant, d où l idée d intégrer des noix dans ma recette.

Par contre  je les ai mis dans ma pâte.  Et même si elles étaient concassées,  j ai eu des difficultés à l étaler. La prochaine fois je les mettrais dans la compote.

Par contre, le croquant était bien présent

Une recette sans sucre ajouté et sans beurre:

  • J ai réalisé une pâte brisée à base de
  • 250 gr de farine d épeautre complète
  • 50gr de poudre d amande
  • 60ml d huile d olive vierge
  • 4cas de purée d amande complète
  • 9cl de lait d amande tiede.
  • 10 noix ouvertes et concassées .

La pâte a été travaillée au robot, étalée  sur une feuille de cuisson

ou je vous propose celle ci également comme pâte à tarte sans beurre

  • J ai déposé 4cas de compte de pomme sans sucre ajouté par dessus preparer 6 belles pommes coupées en rondelle et pre cuite dans un peu de beurre
  • les disposer sur la compote

30min au four à 180°.

tarte aux pommes et aux noix
tarte aux pommes et aux noix

Vous retrouverez ici une autre recette de pâte à tarte sans beurre

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