Moules Gratinées Sans lactose

Moules Gratinées avec ou Sans lactose, car il suffit de remplacer le beurre par du beurre végétal. Les quantités restent les mêmesEt salut, alors ce week end, qu'avez vous fait de beau ? Pour ma part, ça a été moments en famille, entre amis, cuisine et détente ! et ça fait du bien !Cyril Lignac... Lire la Suite →

Overnight Oats pommes abricot

L'overnight oats est une recette de petit déjeuner qui me "tient au corps" une bonne partie de la journée. Les flocons d'avoine sont riches en fibres dites "insolubles". Ils sont lentement absorbés par l’organisme, et sont réputés pour accroître la sensation de satiété. C'est mon cas ! Généralement, je n'ai pas faim le midi et... Lire la Suite →

Crêpes au jambon sans lactose

Une recette de crêpes salées que vous pouvez composer comme vous le voulez (jambon, champignons, saumon etc) avec du béchamel sans beurre.Autant vous dire que les crêpes chez moi, sucrées, salées, avec ou sans lactose, elles font un tabac. Et chez vous ? Team crêpes ou pas ?C'est une recette que j'avais vu dans les... Lire la Suite →

Crème au chocolat

Crème au Chocolat, Dessert Maison&Express. Healthy&Gourmand Grande première, vous retrouverez les étapes de cette recette sur mon compte instagram, mais cette fois ci en vidéo !!! Crème au chocolat sans lactose et réduite en sucre, qui s'apparente au petit pot de crème la laitière. Une recette que je fais très souvent chez moi car petits... Lire la Suite →

Biscuits BN Healthy

Une version de @florab_ (ses recettes de biscuits sont extra) ↪IG bas, sans lactose↩ (et je vous donne des alternatives produits)Au chocolat noir à 70% et à la confiture de fraise J'ai utilisé ici des ingrédients permettant de limiter le pic de glycémie dans le corps et donc le stockage des graisses.Cette recette, hyper gourmande,... Lire la Suite →

Velouté de Carottes

La carotte, un légume de saison, particulièrement appréciée chez nous. Je me devais donc de refaire la recette de Cyril Lignac, en l'adaptant à mes habitudes alimentaires, c'est à dire sans lactose. On s'est régalés, je vous le conseille Pour cela il vous faudra:-Coupez en rondelle et faites cuire au cuit vapeur ou dans une... Lire la Suite →

Brioche Healthy à index glycémique réduit

Sans beurre, sans œuf et sans sucre raffinéJ'ai posté une recette de brioche il n’y a pas très longtemps, mais je voulais absolument tester cette même recette mais avec une farine à index glycémique + bas.J ai fait un mix de farine, j obtiens ↪ 60% de farine ig<50 ↩, j'en suis trop contente, regardez... Lire la Suite →

Comme un Risotto de Fèves

Salut ! Comment se passe ce long week end chez vous ?le potager d'olivier a publié une vidéo sur sa chaîne YouTube afin de présenter comment cultiver et cuisiner les fèves et leurs cosses.Après avoir réalisé son super velouté à base de cosses de fèves nous voilà en train de faire son risotto. Ou du... Lire la Suite →

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