Croc’Mcdo version Courgette

Des Croc McDo maison tout simplement

Le vendredi soir chez nous, ce sont les petits qui décident du menu et du film/dessin animé que
nosu regardons tous les 4. Alors c’est souvent burger maison, pizza, pâtes, croque Mr ou Mme, gaufres salés, repas apéro etc
et cette fois c’est le croc mcdo qui a eu leur faveur!

Forcément, il a fallu que je mette mon nez dans cette recette que je fais souvent en y ajoutant un peu de courgette en mode
« ni vue ni connu » . On a tout dévoré !

Alors pour une trentaine de pancakes, il vous faudra :

-480gr de farine T150 #igbas
-4gr de poudre à lever
-4 oeufs
-180gr de courgette crue et râpée
-350ml de lait ici sans lactose , d’amande

-200ml d’eau

Petit conseil: ajoutez seulement 150ml d’eau et attendez 20min
La courgette risque de rejeter de l’eau
ajustez les 50ml restant au besoin

Faites chauffer votre petite poêle et préparez vos pancakes.

Ensuite, je dispose entre 2 pancakes 1/2 tranche de fromage plat de chèvre et un peu de jambon
je les passe 2min au four dans mon cas
et hop ! on passe à table

Vivement vendredi soir prochain 😉

Vous trouverez également sur mon blog une version de croc’mcdo avec des flocons d’avoine