Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Elle est pas belle ma bosse ? J ai préparé des petites madeleines pour le petit dejeuner et gouter des enfants, avec une base chocolat of course . Je vous donne la quantité de beurre correspondante pour une cuisine au beurrePour 24 madeleines réduites en sucre : Faire fondre 65gr de beurre de cocoY ajouter... Lire la Suite →
Alors qu avons nous dans cette petite recette ? 500gr de blanc de poulet coupés en des et cuits à la poêle.Les retirer Faire revenir dans les sucs : 1 oignon émincé Des champignons Quelques brocolis Dans un cuit vapeur ou à l eau faire cuire 5 carottes en rondelles.Récupérer 25cl de l eau, si... Lire la Suite →
Vous le savez, j adore ce type de plat ! La base est d avoir un poisson ultra frais et de jouer sur les assaisonnements.Donc, pour 2, voici la façon dont nous aimons déguster ce tartare: 400gr de thon 3 échalotes émincées - Couper le thon en petits dés et le mélanger aux echalottes. Rajouter:3cas... Lire la Suite →
Une recette de mousse au chocolat noir sans sucre ajouté Alors vous le savez, un des résultats de cette période sans sucre est que le sucre ne me manque plus.Le chocolat, un peu plus. Ayant en mains de nouvelles habitudes alimentaires, j ai décidé de le réintégrer doucement dans mon alimentation. C est fou, je... Lire la Suite →
Biscuits sans sucre ajouté et IG bas Bon...puisqu il y a du sucre dans chaque paquet de chips, petits gâteaux secs etc...qui dit emballage, dit sucre...J ai fait mes petits biscuits apero moi même ! Bon c est du taf ! 130gr de farine complète t150 2gr de levure boulangère sèche 40 gr d eau... Lire la Suite →
J en suis à 29jours sans sucre. Et quand je parle de sans sucre c est sans sucre blanc, sans sucre naturel, sans miel ou sirop d agave, sans chocolat, vraiment sans sucre. Juste celui contenu dans les fruits. Et vous savez quoi ? Je me sens bien Voici donc une petite tarte aux poires... Lire la Suite →
Quels sont mes indispensables en cuisine ? Si tu veux aller plus loin sur ce sujet, j'ai publié une livre de recettes de goûters réduits en sucres. Il y a 60 pages explicatives sur les farines, les sucrants, les acides gras etc permettant de composer un menu à index glycémique bas ou réduit. Mes astuces... Lire la Suite →
Tarte aux Pommes&Noix sans sucre ajouté J ai réalisé cette recette le week end dernier. J avais une terrible envie de croquant, d où l idée d intégrer des noix dans ma recette. Par contre je les ai mis dans ma pâte. Et même si elles étaient concassées, j ai eu des difficultés à l... Lire la Suite →
Tian de courgettes, comté et jambon hier...Titoulet (alias mon mari🧔) a cuisiné . Je suis gâtée ❤ Un tian de courgettes 🥒 légèrement cuites en tranche dans une poêle. Alternées avec des tranches de conté 🧀 et de jambon . Le tout cuit 10min au four à 180°. C est tout simple et excellent mais... Lire la Suite →
Petits Pains Seigle et Flocons d Avoine. Et Coucou ! Une nouvelle semaine qui commence 💛(En le prenant avec le sourire ça passera certainement mieux 😂) J ai enfin reussi une recette pour faire mes petits pains à index glycémique bas. Je vous la livre. Une recette sans beurre et IG bas Pour 7 boules... Lire la Suite →
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