Mon mari, alias Titoulet avait préparé une petite purée de pommes de terre dans laquelle il a rajouté des noisettes mixées. Juste EXCELLENT .Je vous partage l idée. .A accompagner de bœuf bourguignon ou de blanquette par exemple.
Purée de noisette
Buddha Bowl Healthy Saumon cru & Riz Basmati aux saveurs asiatiques.
Buddha Bowl Healthy Saumon cru & Riz Basmati Une recette avec un IG raisonnable, car le riz basmati a un indice glycemique de 50, contrairement aux autres riz blanc ! Voici ma petite recette pour 4: Faire cuire 1 verre et demi de riz puis le passer sous l eau froide et ajoutez 2cas d... Lire la Suite →
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Buddha Bowl Healthy Vermicelle de Haricot Mungo aux saveurs asiatiques.
Un plat gourmand, rapide et sain. J adore ce type de recette, declinable selon ton inspiration...Et ton frigo et pleine de saveurs. Une recette IG basPour 4 buddha bowl : Faire cuire 250gr de vermicelles d haricot mungo en suivant la notice. 4 min dans de l eau bouillante, feu éteint et passer vite sous... Lire la Suite →
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Velouté de Champignons &Châtaignes Healthy
J ai froid, mais j ai froid en ce moment. J ai envie de plat chaud, gourmand, réconfortant. Et ce velouté de champignons plein de saveurs est tombé à pic. Je n ai pas fini de reproduire cette recette à la maison.Pour 4 bons gourmands : Faire revenir à la poêle 2 échalotes émincées et... Lire la Suite →
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Gratin de Patate Douce&Roquefort
Un joli sourire de saucisse pour contraster cette journée . J ai fait mieux en terme de photo mais j ai tellement aimé le mélange de saveurs que je n ai pas hésité à vous la partager . Je poursuis dans les recettes orange avec un gratin de pomme de terre&patate douce au roquefort. Il... Lire la Suite →
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Fondue Savoyarde !
Et voilà un autre de mes plats d hiver préféré. Oui, bon, chez moi dès qu on ne peut plus se baigner, je considère que c est l hiver et donc qu on peut attaquer toutes les recettes à base de fromages fondus.Pour une fondue pour 2:- Gratter le poellon avec une gousse d ail,... Lire la Suite →
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Poulet aux Noix de Cajou
Alors qu avons nous dans cette petite recette ? 500gr de blanc de poulet coupés en des et cuits à la poêle.Les retirer Faire revenir dans les sucs : 1 oignon émincé Des champignons Quelques brocolis Dans un cuit vapeur ou à l eau faire cuire 5 carottes en rondelles.Récupérer 25cl de l eau, si... Lire la Suite →
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Tartare de T h o n
Vous le savez, j adore ce type de plat ! La base est d avoir un poisson ultra frais et de jouer sur les assaisonnements.Donc, pour 2, voici la façon dont nous aimons déguster ce tartare: 400gr de thon 3 échalotes émincées - Couper le thon en petits dés et le mélanger aux echalottes. Rajouter:3cas... Lire la Suite →
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Le Camem’flette by Titoulet
Entre le camembert et la tartiflette, une recette de fromage fondu ! Hier soir donc mon mari, alias Titoulet a cuisiné. Sa recette est entre la tourte de camembert et la tartiflette. Du lourd ! Mais extra bon Alors on est pas sur une pâte maison IG bas, ni sur une recette diet mais ce... Lire la Suite →
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Velouté de Champignons hyper simple
Velouté de Champignons Ça va être ma soupe du moment ! Elle a fait l unanimité à la maison Voici mon petit velouté de Champignons, prêt en 30min chrono⏳, donc même le soir où je rentre tard, c est jouable . Émincer 2 oignons, plutôt doux. Ici violet. Ou 4 echalottes . Les faire revenir... Lire la Suite →
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