Buddha Bowl Healthy Saumon cru & Riz Basmati aux saveurs asiatiques.

Buddha Bowl Healthy Saumon cru

Buddha Bowl Healthy Saumon cru & Riz Basmati

Une recette avec un IG raisonnable, car le riz basmati a un indice glycemique de 50, contrairement aux autres riz blanc !


Voici ma petite recette pour 4:

  • Faire cuire 1 verre et demi de riz puis le passer sous l eau froide et ajoutez 2cas d huile de sésame.


Préparer à côté :

  • 1 ou 2 avocats en tranche, versez quelques gouttes de citron pour ne pas qu ils noircissent.
  • Des carrés de saumon. Sauvage ou bio très frais. Ou du saumon fumé bio épais.
  • Des cacahouètes non salées concassées .
  • 2 carottes râpées et 1 courgette si vous en trouvez encore d ici.


Dans le mélange carotte/courgette, versez

  • 1 belle cas d huile de sésame,
  • 1 cas de sauce soja salée
  • 1pincee de gingembre.

  • Puis disposer votre bowl
  • 1/De la salade emincée
  • 2/Le riz
  • 3/sur un côté le mélange de carotte
  • 4/sur un autre côté les tranches d avocat
  • 5/ en face les des de saumon
  • 6/ et parsemez de cacahouètes et de graines de sésame.


Vous pourrez rajouter de la sauce soja selon vos goûts.

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