Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
un hachi parmentier maison riche en légumes Et salut comment allez vous ? Vous avez été nombreux à me demander des recettes salées. Je vous en propose donc une dès aujourd'hui et vous en aurez une autre normalement dans la semaine Ma fille me réclame un hachi parmentier depuis plusieurs semaines...mais il faisait un peu... Lire la Suite →
Bilan de ce mois passé sans consommer de sucre ajouté Le défi personnel était de passer ce mois sans consommer de sucre ajouté, ni d’aliment au goût de sucre. Exit donc tous les sucres, l’alcool, les fruits séchés, édulcorants, jus, sirops et chocolat à moins de 80%. Mon objectif perso : réduire cette envie de sucre,... Lire la Suite →
Une recette de petits pains aux olives et pignons à index glycémique bas Et Salut ! Comment ca se passe chez vous ? Le froid s'est installé ?Ici oui !!! dans le sud de la France, le froid est arrivé du jour au lendemain. On a ressorti les couettes, fait une 1iere flambée ! incroyable !... Lire la Suite →
Une recette de cake SANS sucre ajouté et SANS matière grasse Un cake hyper MOELLEUX et sucré naturellement par les fruits.Et Salut ! Ça y est on a tous bien l image en tête là ?! Les pépites de chocolat noir me font penser aux boutons de varicelle de ma fille eue il y a... Lire la Suite →
Un classique…mais que j'avais l'habitude de faire avec de la courgette cuite (mes enfants l’appellent le Choco'gette) Je vous propose donc ici une version courgette crue dans le gâteau au chocolat Un moelleux sans matière grasse, sans lactose et sans sucre ajouté ! S'il vous reste quelques courgettes, cette recette est faite pour vous. Je... Lire la Suite →
Une recette apéro facile: la tapenade Et salut ! Quand on décide de ne plus consommer de sucre ajoutés, se pose la question de l'apéro également ! Et oui, faites le test chez vous et regardez la compo de vos paquets de grignotages salés…bcp en contiennent ! Mais je vous rassure, il est facile au... Lire la Suite →
Recette de muffins poire sans beurre et sans sucre ajouté Une recette à index glycémique bas, sans lactose Cette recette fait partie de mes préférées sans sucre ajouté. Un muffin hyper moelleux et si doux en goût, juste avec le sucre des fruits. Alors tout d'abord Mélangez: -100gr de poudre d'amande -60gr de farine d... Lire la Suite →
Un pesto de basilic hyper rapide Et coucou, vous aimez le basilic ?J'en ai au jardin et il commence à faire un peu la tête, du coup j'en ai fait un pesto (le 1ier !!) que nous avons mangé avecdes pâtes au saumon fumé sauvage. Un délice ! Pour le pesto, rien de plus simple,... Lire la Suite →
Des boules en chocolat sans sucre ajouté Et salut ! Voici une recette hyper simple, à base de chocolat noirIci j'ai utilisé du chocolat noir pâtissier à 70%, mélangé à du chocolat noir 90% (en fait, j'avais peur que d'utilisersimplement du chocolat fin, n'ait pas le rendu attendu en terme de texture)J'ai apporté cette gourmandise... Lire la Suite →
Une recette de nuggets au four avec une panure au flakes Et salut ! comment allez vous ?Je vous propose une recette de Nuggets maison, croustillants et cuits au four les enfants m'en demandent, me voila entrain de passer aux fourneaux La panure…je prépare tjs un gros pot que je conserve au frigo et que... Lire la Suite →
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