Tartelette Choco, Poires sans beurre, Healthy

Tartelette Choco, Poires sans beurre, Healthy

Tartelette au chocolat et poire sans beurre et gourmande


Une recette IG bas !.

J avais envie d une tartelette gourmande, où il y a assez de matière afin d y croquer à pleine dent. C est chose faite . Une tuerie !

Pour la pâte, une petite nouveauté. Pour 10 tartelettes:


Mélanger :

  • 100gr de poudre d amande
  • 150gr de farine d épeautre complète
  • 20gr de sirop d agave
  • 60gr de beurre de coco fondu
  • 1 oeuf
  • 25ml d eau tiède.

ou je vous propose celle ci également comme pâte à tarte sans beurre


A côté préparer :

  • Peler 3 poires
  • Les couper en 2 et retirer les pépins et partie un peu dure
  • Préparer dans une casserole
  • 1l d eau mélangée avec 2cs de sucre de coco
  • Faire bouillir
  • Y déposer des poires durant 5 min.
  • Les retirer et les couper en lamelles.
  • Préparer un chocolat fondu à base de 180gr de chocolat noir 70% et 20cl de crème d amande.
  • Au niveau de la pate, apres la voir etaler, faire des cercles plus grands que vos moules à tarte à l aide d un emporte pièce.


Et disposer dans cet ordre dans vos petits moules:

  • Pâte à  tarte
  • 2cas de chocolat fondu
  • 1/2 de la moitié de la poire.


Placer dans un four chaud durant 20min à 165 °.

Voilà le dessert de ce soir prêt ! Bon, ok…J ai déjà croqué dedans

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