Au vue de la météo, quoi de mieux qu un petit Chaï Latte pour se réchauffer. Il s agit d un thé noir, rond et très gourmand
Voici la recette que je viens de tester
- 25cl d eau
- 25cl de lait d amande
- 9g de thé chaï impérial à base de cardamome, gingembre et baies roses, écorce d orange, cannelle etc.
- maxi 1cac de miel d acacia, car c est un sucre à IG bas.
– J ai versé l ensemble dans une casserole.
– Portez à ébullition
– Laissez chauffer 3 à 4 min.
– Retirez le thé, ici au chinois
– j ai légèrement fouetté mon mélange avant de servir .
Le thé chai latte impérial, je l’ai découvert chez Palais des Thés, c’est un délice !
C est prêt
t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine IG Bas et Sans Sucre 
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