Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Comment ça se passe par chez vous ? Et le moral ? J espère que vos familles vont bien En étant en télétravail, mes journées sont encore plus chargées. Mais comment est ce possible ?!!! Par contre, les enfants se font à la situation…ma maison moins La semaine dernière j'ai acheté une mangue. Chose qui... Lire la Suite →
Ou comment faire ses chocolats maison sans sucre ajouté Avec tout ce stress...Je me suis lancée dans une recette chouchou...Et pour moi c est forcément à base de chocolat noirPour cela rien de plus simple - J ai fait fondre du chocolat noir à 70%, côte d'or- J ai déposé 1cas dans chacun de mes... Lire la Suite →
Saumon cuisiné en tataki, non cru mais juste saisi Une de mes recettes préférées. Il vous faut absolument la tester, bien sûr si vous aimez le saumon. Pour 2, il vous faudra 2 pavets de Saumon très frais. Retirez en la peauFaites le mariner dans un mélange de- Gingembre frais râpé /1cm- 1cas de miel-... Lire la Suite →
Une version de gaufre liégeoise sans lactose et réduite en sucre Alerte, petite tuerie à venir ! Et Salut, comment se passe votre moral et votre organisation ? Dites moi tout, vous faites quoi de vos journée ?Bon, alors, au niveau des courses, je m'y suis prise tard ! j'ai fait un drive samedi et... Lire la Suite →
Une recette de mousse au citron vert et mascarpone Le week end dernier j ai réalisé des petites mousses au citron/spéculoos. Mais à base de mascarpone .Il faudra que je teste prochainement sans également.J aime beaucoup le citron et je me rends compte que je le cuisine peu finalement Pour 8 personnes, voici ma recette... Lire la Suite →
Une recette toute simple de lasagne sans viande Voici une recette toute simple et facile à faire un soir de semaine par exemple. Faites cuire dans une casserole d eau, une botte de blettes coupées en morceaux .Coupez en dés 2 pavets de saumon sauvage (ici decongelés).Une fois les blettes cuites et egouttées versez yDu ... Lire la Suite →
Des petites cremes sans lait de vache, de type la laitière et réduite en sucre. Pour tout vous dire, après avoir fait des meringues, il me restait des jaunes d oeufs. Je me suis donc lancée dans cette recette hyper simple.Faites fondre 40cl de crème d amande avec 10cl de lait d amande et 100gr... Lire la Suite →
Un fondant à base de mascarpone et de chocolat noir Mon fils a fêté ses 6 ans ...Je ne vous ferai pas le spitch sur "mais où est passé le temps"...mais OÙ EST PASSÉ LE TEMPS ?Mais même à 6 ans, il reste mon grand bébé Mon fils adore: Les fraisesLe chocolat au laitLe chocolat... Lire la Suite →
J ai eu envie de refaire la semaine passée une soupe miso mais aux Légumes cette fois ci. Une recette équilibrée, simple et rapide à faire facilement un soir de semaine .Voici ma recette:Faire revenir à la poêle4 beaux champignons émincés .1 oignon émincéEt dans une casserole contenant 1,5l d eau:Des petits dés de carottes... Lire la Suite →
Avec une pâte à tarte sans beurre Alors, voici comment procéder Pour cela, préparez votre pâte (ou déroulez une pâte)Versez dans votre robot-100gr de farine T110-100gr de farine d'orge mondé (igbas) ou autre type de farine-50gr de poudre d amande-50gr de son d'avoine-50gr d'huile d'olive-115gr de boisson végétale-Mélangez, étalez. Préparer votre crème de clémentines :Zester... Lire la Suite →
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