Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Saumon cuisiné en tataki, non cru mais juste saisi Une de mes recettes préférées. Il vous faut absolument la tester, bien sûr si vous aimez le saumon. Pour 2, il vous faudra 2 pavets de Saumon très frais. Retirez en la peauFaites le mariner dans un mélange de- Gingembre frais râpé /1cm- 1cas de miel-... Lire la Suite →
Une recette toute simple de lasagne sans viande Voici une recette toute simple et facile à faire un soir de semaine par exemple. Faites cuire dans une casserole d eau, une botte de blettes coupées en morceaux .Coupez en dés 2 pavets de saumon sauvage (ici decongelés).Une fois les blettes cuites et egouttées versez yDu ... Lire la Suite →
J ai eu envie de refaire la semaine passée une soupe miso mais aux Légumes cette fois ci. Une recette équilibrée, simple et rapide à faire facilement un soir de semaine .Voici ma recette:Faire revenir à la poêle4 beaux champignons émincés .1 oignon émincéEt dans une casserole contenant 1,5l d eau:Des petits dés de carottes... Lire la Suite →
Une recette à base de poulet, à index glycémique bas Je vous l accorde, on est sur une recette hyper simple. Mais je n y pense jamais assez aux choses ultra simples. Pas vous ?!Il s agit tout simplement d escalopes de poulet avec une sauce crème et moutarde à l ancienne.Pour 4, voici ma... Lire la Suite →
Une recette alternative au croque monsieur classique Voici une idée à décliner pour les apéritifs gourmands, en coupant simplement le croque Mr en 4 afin d en faire des bouchées plus petites.Alors, il y a quoi dans mon croque ?Du pain de mie..celui ci n est pas complet De la crème d amandeDes lamelles de... Lire la Suite →
Une recette de hachi parmentier à index glycémique bas Une recette à proposer également durant les fêtesLe week end dernier, j avais preparé cet hachi supra gourmand. Je n ai pas vraiment l habitude de cuisiner des pois cassés. Mais je peux vous dire que ça se marie super bien avec le canard.Il n a... Lire la Suite →
Voici une recette de poisson Pané maison On est mercredi, et le mercredi c est le jour....où tu cours partout !Bon ok ! C est le jour des enfants, et les miens adorent le poisson Pané. Il n y a rien de plus simple à faire. Pour cela il vous faudra :5 morceaux de daurade... Lire la Suite →
Une recette hyper simple et IG bas en accompagnement de vos plats et je vous assure que les petits adorent ça ! Et pas qu eux Pour cela, il vous faudra seulement150gr patates douces réduites en purée que vous melangerez à 1 œuf6 à 7 cuillères à soupe de farine de blé semi complète 50 g de gruyère râpépaprika en... Lire la Suite →
R.e.c.e.t.t.e de Noël : Ceviche de Daurade J ai testé un Ceviche de Daurade, à proposer en verrine aperitive, en entrée ou en plat comme iciUne recette simple, prête en 10min chrono et entre nous...quel délice !La différence entre le Ceviche et le tartare est que le poisson est cuit par l acidité du citron... Lire la Suite →
Voici une recette total impro et au vu du résultat, je la referai sans hésiter. Une recette sans lait de vache, mais à faire selon vos habitudes.Afin de remplacer le pain à hamburger, j ai réalisé des gaufres salées de patate douce C était hyper bon Et j ai fait une version sans ajout de... Lire la Suite →
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