Galettes de Patate Douce

Une recette hyper simple et IG bas en accompagnement de vos plats

et je vous assure que les petits adorent ça ! Et pas qu eux

Pour cela, il vous faudra seulement
150gr  patates douces réduites en purée que vous melangerez à

1 œuf
6 à 7 cuillères à soupe de farine de blé semi complète

50 g de gruyère râpé
paprika en poudre, sel, 5 baies et curcuma. .
Bien remuer

Faites chauffer de l huile de tournesol dans une poêle .
Placer l équivalent d une belle Cuill à soupe en guise de galette dans la poêle.  Au total 6 avec cette quantité.

5 min de chaque côté environ .
Se déguste tiède.