Sandwich rapide Comté fondu

Recette Minute: Sandwich Automne Comté fondu

D’habitude j’ai toujours des tranches de mon pain aux graines au congélateur, mais quand ce n’est pas le cas comme ici
je demande du pain au levain à mon boulanger ou complet car il a un IG plus bas.

Avant le midi, je ne prenais pas le temps de manger ou juste un fruit. Plus par manque de temps, de gestion des priorités, qu’autre chose. Mais au final, ce n’était pas me rendre service car j’avais du mal à tenir toute la journée en étant au max de ma forme.
Aujourd’hui, je ne saute plus de repas. Je prends un minimum de temps comme ici pour me composer un déjeuner rapide mais complet.

Rien de bien compliqué dans ce cas là
-2 tranches de pain entre lesquelles je place:
-de la salade (après le passage au four)
-échalotte crue
-champignons frais
-jambon blanc, de dinde ou cru
-comté
et je laisse fondre le tout au four quelques minutes

Que j’accompagne d’un fruit au dessert

Comme se passe ton déjeuner…raconte moi.

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