BIG Pancakes

Une recette de pancakes gourmand et sans sucres ajoutés

Une recette à la farine de Sarrasin à partager. Et j’ai eu droit à un Wahou des enfants quand j’ai posé l’assiette sur la table #mamanfière. C’est mon petit bonheur, leur faire plaisir

Pour cela, mélangez
-60gr de farine de blé T110 ou T150 ( igbas )
-60gr de farine de sarrasin (igbas)

-4gr de poudre à lever
-2 oeuf
-100gr de skyr (ou de fromage blanc ou de yaourt végétal)
-160gr de boisson végétale (ici d’amande)

Faites chauffer votre poêle, et versez votre pâte
Laissez cuire à feu doux, il faudra que la face soit cuite avant de la retourner

Puis disposez vos toppings préférés

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