Buchettes chocolat de Noel

Une recette de bûche de Noel au chocolat, sans beurre ni sucres ajoutés

comment se prépare cette journée ? Ici ! la course, entre le télétravail, les enfants et la preparation…
Je te l’avais déjà dit, mais je n’apprécie pas vraiment les bûches de Noel

J’ai donc préparé des petites buchettes dessert à la Titoulette !

Pour cette recette de bûche au chocolat fondant

Faites fondre:
-150gr de chocolat noir 70% dans mon cas
avec
-50gr de crème végétale ou pas (celle de coco viendra adoucir encore plus le goût)

Puis ajoutez:
-50gr de purée de noisettes
-et 50gr de noisettes grillées et concassées

Versez le tout dans des petits moules à cake, ici en silicone et placez au frais durant min 4h

Si tu es un.e grand.e gourmand.e tu peux ajouter du chocolat fondu sur le dessus, après démoulage et quelques noisettes

Ce soir, nous serons en famille, mais sans ma petite sœur car ma nièce, en traitement actuellement afin de guerir de son cancer, doit rester avec le moins de contact extérieur possible.
Malgré tout, je suis heureuse car ma nièce sera avec ses parents, des étoiles pleins les yeux, avec son âme d’enfant attendant le père Noel
Cela sera un Noel particulier, le cœur gros…très gros… et plein d’espoir pour la suite, un Noel où l’essentiel revient sur le devant de la scène: la famille, le soutien et l’amour.
C’est ce que je vous souhaite à vous aussi pour ce soir

Je vous embrasse

l’année dernière j’avais réalisé une bûche de noel légère à base de mousse au chocolat, un délice

Pour plus de recettes en vidéos, ou suivre mon quotidien culinaire, retrouvez moi sur instagram @t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine