Flan aux petits pois et saumon

Voici une recette de Flan aux petits pois et saumon hyper facile et légère

Il y a quelques temps de cela, la tarte sans pâte aux épinards de @sandrine-healthy m’a faite trop envie.
Vous savez on a tous des comptes dans lequel on va jeter un oeil quand on ne sait plus quoi cuisiner.
Sandrine fait partie d’un des miens (et oui ! des fois je n’ai plus d’idées de repas), tjs de belles idées et simple !

Ni une ni deux, je me prevois cette recette au menu. Sauf qu’au moment de faire cuire mes épinards, je n’en avais pas !
J’ai improvisé avec ce que j’avais à savoir des petits pois en bocal.
Résultat: toooop ! depuis c’est une recette que je fais souvent

Par contre, je n’utilise pas de petits pois frais que je préfère consommer crus ou croquants
pour cette recette, je prends des petits pois bio en bocal que je mixe.

-Donc mixer vos 500gr de petits pois avec 100ml de crème légère ou végétale
–ajoutez 200gr de fromage blanc ou de skyr
3 oeufs
-ail pressé, sel et poivre
-1 belle poignée de gruyère ou autre fromage
-100gr de saumon fumé coupé en morceaux
-100gr de saumon cru coupé en morceaux

Versez dans un moule, ici en silicone et laissez cuire 45 bonnes minutes à 180°
Se déguste froid

Dis moi tout, quels sont tes comptes de références dans lesquels tu vas piocher quand tu n’as plus d’idées ?

Pour info, pour 8 belles parts, 131 cal la part / G: 6gr / L: 6gr / P: 14gr

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