Pancakes Toast

Bonsoir, comment allez vous ? qu’avez vous fait aujourd’hui ?

Je trouve que les enfants jouent de plus en plus ensemble. Bon ça se chamaillent, mais c’est tellement normal. Ils ont passé la journée à jouer à la maîtresse et à inventer des jeux, c’est super de les voir comme ça

Hier soir, j’ai navigué un peu sur vos comptes insta afin de trouver une idée recette, rapide et facile. Et le toast d’avocat de @biscott_healthy_foodandlife mélangé à la gaufre toast de @marie_roudiere m’ont donné envie de faire un pancakes toast

Bien sur…mon choix a été orienté en fonction du contenu de mon frigo !

C’est ce que j’apprécie ici, les échanges d’idées et de conseils.

Ni une, ni deux, me voici en train de préparer une 30taines de pancakes au fromage blanc de brebis pour ma part, une recette de @marie_roudiere. .

-260gr de farine de blé ou d épeautre complète, ig bas (ou de votre choix)
-2 oeufs
-1 sachet de poudre à lever
-8cas de fromage blanc de brebis nature
-400ml de lait d amande ou autre
Laissez reposer 30min et faire cuire !

-J’ai plongé 4 min mes œufs dans de l’eau bouillante. Puis je les ai laissé refroidir
Soignez patient afin de ne pas percer votre œuf au moment de l’épluchage

-puis assemblez, pancakes, avocat, truite fumée (bio), œuf, graines de courge pour le croquant
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Excellent ! Belle soirée