Banana Bread au chocolat, sans lait de vache et sucre naturel.

Une recette réduite en sucre et sans beurre.

Et Salut ! Bon…la Photo hyper simple représente je pense l engouement que j ai pour  les gâteaux à la banane. Je ne suis vraiment pas fan. A part pour cette version, qui contient quoi ? Du chocolat bien sûr

Par contre, les petits ont trop aimé. J en referai sous cette version.

Pour cela, il vous faut

60gr de sucre de coco
100gr de crème de coco
l60gr de fromage blanc de brebis

2 oeufs
3 bananes  bien mûres écrasées

1 sachet de poudre à lever
30gr de cacao maigre sans sucre
100gr de pépites de chocolat noir
1 pincée de sel
190gr de farine de blé complet T 150

Bien melanger, verser dans un moule à cake et placer 45min dans un four chaud à 180°.