Quelles alternatives au beurre ?

Vous l’avez remarqué, je cuisine souvent sans beurre  Pourquoi ? Tout d’abord parce qu’avec mon fils, nous ne tolérons pas super bien le lactose et particulièrement le lait de vache. Et le beurre en contient, même s'il contient davantage de matières grasses que de lactose. Je n’ai pas retiré le lait de vache de l’ensemble de... Lire la Suite →

H o u m o u s  à l avocat pour l apéritif, une recette IG bas

Vous êtes prêts ? Recettes apéritives à base de pois chiche à  venir . Acte 1 A midi, je n apporte pas le dessert mais l apéro chez ma soeur. J espère qu ils aiment les pois chiches Placer dans un mixeur dans cet ordre200gr de pois chiches cuits1 avocat bien mûr le jus d... Lire la Suite →

The Pancakes ultra moelleux .

J ai testé cette recette de Pancakes provenant de @lesfoodiesdephil et j ai adoré. Merci beaucoup pour cette astuce du fromage blanc qui rend les pancakes très moelleux.J ai juste adapté les ingrédients par rapport à leurs index glycémique. Pour une 15zaines de Pancakes 130gr de farine d épeautre complète 1 oeuf 1 sachet de... Lire la Suite →

Sablés Choco d Halloween.

Pour accompagner mon Carrot Cake d'Halloween, j'ai préparé des petits gâteaux sans beurre et sans sucre raffiné, de type BN et au look monstrueux !!!! Pour cela, préparez votre pâte (ou déroulez une pâte)Versez dans votre robot-100gr de farine T110-100gr de farine d'orge mondé (igbas) ou autre type de farine-50gr de poudre d amande-50gr de... Lire la Suite →

Carrot Cake et petits Monstres pour Halloween

Les petits adorent participer à cette fête. Déguisement, bonbons et gâteaux de circonstances font partis de cette journée chez nous.Pour l'occasion, j'ai préparé un Carrot Cake dégoulinant , une grande première !  Ainsi que des doigts de sorcières et des bischttps://titoulettecuisine.wordpress.com/2019/11/14/sables-choco-d-halloween/uits de type BN.  Une recette sans beurre et sans sucre ajouté, IG bas en... Lire la Suite →

Reese ‘s sans sucre ajouté ! Qui vient pour le café ?!

C est ultra gourmand,  et très simple à réaliser.  Gourmandise au chocolat noir IG bas Je ne connaissais pas du tout cette recette, merci @marie_roudiere   pour cette jolie découverte J ai remplacé le beurre de cacahuètes par de la purée de cacahuètes 100% et avec des morceaux pour plus de gourmandise Pour 12 Reese 's... Lire la Suite →

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