Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Une recette à base de poulet, à index glycémique bas Je vous l accorde, on est sur une recette hyper simple. Mais je n y pense jamais assez aux choses ultra simples. Pas vous ?!Il s agit tout simplement d escalopes de poulet avec une sauce crème et moutarde à l ancienne.Pour 4, voici ma... Lire la Suite →
Pudding de chia à index glycémique bas J ai réalisé mon premier pudding de Chia, hyper léger mais qui m a pour autant tenu au corps toute la matinée Les graines de Chia sont excellentes pour la santé. Riche en omega-3, en fibre, en protéine, b9, calcium et antioxydants. Bref ne pas hesiter à en... Lire la Suite →
Une recette alternative au croque monsieur classique Voici une idée à décliner pour les apéritifs gourmands, en coupant simplement le croque Mr en 4 afin d en faire des bouchées plus petites.Alors, il y a quoi dans mon croque ?Du pain de mie..celui ci n est pas complet De la crème d amandeDes lamelles de... Lire la Suite →
Des petits gâteaux au chocolat noir, sans beurre et sans sucre raffiné Une recette à base d huile de sésame, chocolat noir 70% et miel. Le goûter de ce début de semaine est prêt Il y a longtemps que je cherchais à en faire, merci @marie_roudiere pour cette recette . Vous retrouverez la recette originale... Lire la Suite →
J ai fait cette tarte, avec une pâte maison à index glycémique bas et sans beurre elle contient egalement des épinards et des bons morceaux de saumon frais. Elle a été tellement appréciée par titoulet et les enfants que j aurai pu en faire 2 !!Pour cela:Faites decongeler 300gr d épinards ou faites les cuire... Lire la Suite →
Un porridge avec du beurre de cacahouètes sans sucre raffiné Une recette sans lait de vache, équilibrée et gourmande Je prends des forces avec mon porridge maison au chocolat noir et beurre de cacahouètes sans sucre et tout ça bio !Voici ma prepatation en détailVerser dans une casserole -45gr de flocons d avoine -5gr de... Lire la Suite →
Comme je vous l’ai déjà expliqué, je cuisine la plupart du temps sans beurre. Et comme alternative au beurre, j'utilise entre autre de l'huile. Je vous invite à lire l’article dédié à ce sujet si vous souhaitez en savoir davantage sur les alternatives au beurre. Reste à savoir, lorsque notamment en pâtisserie nous remplaçons le... Lire la Suite →
Une recette de hachi parmentier à index glycémique bas Une recette à proposer également durant les fêtesLe week end dernier, j avais preparé cet hachi supra gourmand. Je n ai pas vraiment l habitude de cuisiner des pois cassés. Mais je peux vous dire que ça se marie super bien avec le canard.Il n a... Lire la Suite →
Cookies aux saveurs orange, cannelle, pépite de chocolat noir Une recette sans beurre et réduite en sucre.Le mercredi soir je prépare le goûter et petit déjeuner des enfants et des grands pour la fin de semaine Aujourd'hui c est donc des cookies aux saveurs de NoëlPour une 12aine de cookies Bio :1 oeufs30gr d huile... Lire la Suite →
Voici une recette de poisson Pané maison On est mercredi, et le mercredi c est le jour....où tu cours partout !Bon ok ! C est le jour des enfants, et les miens adorent le poisson Pané. Il n y a rien de plus simple à faire. Pour cela il vous faudra :5 morceaux de daurade... Lire la Suite →
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