Selon mes enfants qui ont été bluffés quand je leur ai dit que j avais mis de la courgette dans ce moelleux au chocolat. .Un moelleux sans matière grasse, sans lactose et sans sucre ajouté ! Une bombe Et oui, je vide mon congél et j avais congelé de la courgette de cet été du... Lire la Suite →
C r è m e au Chocolat sans sucre
Et Salut, j ai apporté des petites meringues au taf cette semaine. Comme il me restait des jaunes d oeufs, j ai fait des crèmes au chocolat Donc pour 3 jaunes d oeufs :-Faites fondre 185gr de chocolat noir avec 20cl de crème d amande -Puis mélangez à côté 3 jaunes d oeufs avec -1cac... Lire la Suite →
Tarte aux Pommes, sans beurre
La tarte aux pommes est un de mes desserts préférés. J en ai réalisé une ce week end, réduite en sucre car le sucre du fruit suffit, et sans lactose. Pour cela, préparez votre pâte (ou déroulez une pâte)Versez dans votre robot-100gr de farine T110-100gr de farine d'orge mondé (igbas) ou autre type de farine-50gr... Lire la Suite →
Tartelette Mangue&Coco
Une recette sans sucre ajouté, sans lactose et sans beurre ! Mais, il y a quoi dedans alors ? Croyez moi, vous allez adorerJe suis en mode anti gaspi encore plus que d habitude. Il me restait de la pâte, suite à ma tarte au chocolat et de la mangue et crème de coco suite... Lire la Suite →
W r a p s au son d avoine, truite fumée et crudités
Et Salut ! Comment se passe votre semaine ? Êtes vous impactés par le Cornoravirus ? Et au niveau du moral ? Ici ça va. Je sors de la grippe donc forcément un peu inquiète quand je vois dans quel état j ai été. Mais hormis des mesures de lavage de mains réguliers pour nous... Lire la Suite →
Guacamole tout simple, sans lait de vache
Comment ça se passe chez vous ? Ici, reprise du télétravail et des devoirs en ligne. Mais je suis beaucoup moins stressée. Je fais ce que je peux dans la situation actuelle et me recendre sur le positif. Nous faisons pas mal d apero/visio pour voir nos familles et amis, avec les enfants. J essaie... Lire la Suite →
C o o k i e s sans beurre, à l huile d olive, beurre de cacahuète et pépites de chocolat.
Une recette healthy, hyper simple sans lactose et réduite en sucre..Je me suis basée sur la recette de cookie de sofoodista et j ai juste remplacé le beurre par de l huile d olive. Depuis le temps que cette recette me faisait de l oeil . Les cookies sont extra, ils ont fait les petit... Lire la Suite →
Risotto champignon, parmesan et lard grillé
Dans la semaine j avais fait un risotto. C est vrai que c est un plat que je ne fais jamais. Mais en vidant mes placards j avais trouvé un sachet donc...pas de gaspillage. On en profite pour consommer nos étagères et c est pas plus mal. Et c est hyper simple en fait -... Lire la Suite →
Tarte au Chocolat&Noisette, sans beurre
Aujourd'hui, nous avons passé une belle journée, un peu de devoirs, une séance de yoga vinyasa avec mes nouveaux chouchous yogi.lab, et jeux de societe dans le jardin en famille.On passe des moments simples. Il est vrai que trop souvent, dans notre quotidien, on les voit ces moments simples…mais on passe à côté, on ne... Lire la Suite →
Comme des Croques McDo
Comme des Croques Mcdo mais version Healthy et plus saine Salut ! Comment allez vous ? Comment vous êtes vous organisés pour la semaine prochaine ?Ici un peu de télétravail et on s organise entre les uns et les autres. Une sacré organisationHier soir, vendredi soir, vous le savez chez moi c est un peu... Lire la Suite →

