Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Une recette de mousse au citron vert et mascarpone Le week end dernier j ai réalisé des petites mousses au citron/spéculoos. Mais à base de mascarpone .Il faudra que je teste prochainement sans également.J aime beaucoup le citron et je me rends compte que je le cuisine peu finalement Pour 8 personnes, voici ma recette... Lire la Suite →
Une recette toute simple de lasagne sans viande Voici une recette toute simple et facile à faire un soir de semaine par exemple. Faites cuire dans une casserole d eau, une botte de blettes coupées en morceaux .Coupez en dés 2 pavets de saumon sauvage (ici decongelés).Une fois les blettes cuites et egouttées versez yDu ... Lire la Suite →
Des petites cremes sans lait de vache, de type la laitière et réduite en sucre. Pour tout vous dire, après avoir fait des meringues, il me restait des jaunes d oeufs. Je me suis donc lancée dans cette recette hyper simple.Faites fondre 40cl de crème d amande avec 10cl de lait d amande et 100gr... Lire la Suite →
Un fondant à base de mascarpone et de chocolat noir Mon fils a fêté ses 6 ans ...Je ne vous ferai pas le spitch sur "mais où est passé le temps"...mais OÙ EST PASSÉ LE TEMPS ?Mais même à 6 ans, il reste mon grand bébé Mon fils adore: Les fraisesLe chocolat au laitLe chocolat... Lire la Suite →
J ai eu envie de refaire la semaine passée une soupe miso mais aux Légumes cette fois ci. Une recette équilibrée, simple et rapide à faire facilement un soir de semaine .Voici ma recette:Faire revenir à la poêle4 beaux champignons émincés .1 oignon émincéEt dans une casserole contenant 1,5l d eau:Des petits dés de carottes... Lire la Suite →
Avec une pâte à tarte sans beurre Alors, voici comment procéder Pour cela, préparez votre pâte (ou déroulez une pâte)Versez dans votre robot-100gr de farine T110-100gr de farine d'orge mondé (igbas) ou autre type de farine-50gr de poudre d amande-50gr de son d'avoine-50gr d'huile d'olive-115gr de boisson végétale-Mélangez, étalez. Préparer votre crème de clémentines :Zester... Lire la Suite →
Une recette à base de poulet, à index glycémique bas Je vous l accorde, on est sur une recette hyper simple. Mais je n y pense jamais assez aux choses ultra simples. Pas vous ?!Il s agit tout simplement d escalopes de poulet avec une sauce crème et moutarde à l ancienne.Pour 4, voici ma... Lire la Suite →
Pudding de chia à index glycémique bas J ai réalisé mon premier pudding de Chia, hyper léger mais qui m a pour autant tenu au corps toute la matinée Les graines de Chia sont excellentes pour la santé. Riche en omega-3, en fibre, en protéine, b9, calcium et antioxydants. Bref ne pas hesiter à en... Lire la Suite →
Une recette alternative au croque monsieur classique Voici une idée à décliner pour les apéritifs gourmands, en coupant simplement le croque Mr en 4 afin d en faire des bouchées plus petites.Alors, il y a quoi dans mon croque ?Du pain de mie..celui ci n est pas complet De la crème d amandeDes lamelles de... Lire la Suite →
Des petits gâteaux au chocolat noir, sans beurre et sans sucre raffiné Une recette à base d huile de sésame, chocolat noir 70% et miel. Le goûter de ce début de semaine est prêt Il y a longtemps que je cherchais à en faire, merci @marie_roudiere pour cette recette . Vous retrouverez la recette originale... Lire la Suite →
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