Le radis noir l’allié du printemps

Le radis noir l’allié du printemps

Je ne sais pas pour toi, mais avant, je le voyais souvent sur les étals sans trop savoir comment le préparer… et pourtant, c’est une véritable pépite pour notre corps et c’est gourmand !

J’ai appris qu’:
1️⃣ Il a des effets positifs sur le foie (souvent utilisé en « cure détox, nettoyage »)
2️⃣ Il facilite la digestion
3️⃣ Il est riche en vitamines, en fibres aussi et faible en calorie

Ma façon préférée de le déguster, en toute simplicité :
Plutôt que de le cuisiner, je le préfère cru pour garder tous ses bienfaits.

Tranché finement (après avoir retiré la peau)
Un filet de jus de citron pour le peps notamment
Une bonne huile d’olive pour la douceur et les bonnes graisses
Des graines de sésame grillées pour le croquant

C’est frais, facile, piquant juste ce qu’il faut, et ça fait un bien fou au corps.
Je le déguste souvent lors de l’apéritif (plutôt que de me ruer sur des biscuits apéro) ou en entrée

En cette saison, j’en achète toute les semaines, je profite de ce que le printemps nous offre

Alors, es tu plutôt team radis noir ou tu n’as jamais goûté ?
Connaissais tu ses bienfaits ?

Belle journée

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