Petits pains rapides scones healthy

Une recette de scones facile et sans beurre pour les petits dej

Ce qui est super dans cette recette, c’est qu’il n’y a pas de temps de pause. La pâte n’a pas
besoin de lever, tu peux directement les mettre au four. La texture de la pâte est différente, perso j’aime beaucoup.

Pour cette recette facile de scones, mélangez:
-125gr de farine d’orge mondé

-125gr de farine de blé T80
-1 sachet de poudre à lever
-30gr d’huile d’olive ou de coco
-150gr de boisson végétale ou de lait

-15gr de sirop d’agave

-quelques gouttes de fleur d’oranger

Pétrissez la pâte
farinez votre plan de travail et étalez la, pas trop fine, environ 2cm d’épaisseur
J’utilise un verre afin de faire des cercles de 5 à 7cm environ

Je les depose ensuite sur un tapis de cuisson sur ma plaque
et hop dans un four chaud à 200° durant 13min
Ici tjs pareil, à surveiller selon les fours

Je les laisse refroidir sur une grille
soit je les consomme le jour même sinon le lendemain, je les coupe en 2 et je les remets quelques minutes au four

topping: pâte à tartiner, purée d’amande, banane, framboise etc

tu connais ?

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Je te propose également une recette de scones sans sucres avec de la farine d’orge mondé