Moules au Roquefort

Une recette de Moules au roquefort qui change des versions habituelles

Qui aime les moules parmis vous ?

On les prépare la plupart du temps sur le feu de bois et on pioche directement dans le plat.

On varie les préparations, oignons, vin blanc, thym, roquefort, chorizo etc.
Tu les préfères comment ? donne moi des idées

Ici rien n’est plus simple
A adapter selon la quantité.
-Je fais fondre doucement un bon morceau de roquefort dans une casserole
-avec de la crème végétale ou pas
-j’ajoute un peu de poivre
-et du jus des moules

Dosez…cela ne doit être une soupe.
Versez sur vos moules cuites, après avoir jeté l’eau

A déguster chaud ou juste tiède à l’apéro

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