Buddha Bowl Healthy, avec ce qu on a !
A midi, j ai préparé un Buddha Bowl au Saumon cru & Riz Basmati aux saveurs asiatiques, avec ce qui me reste. Prochain drive mardi
Une recette avec un IG raisonnable, car le riz basmati a un indice glycémique de 50, contrairement aux autres riz blanc.
Voici ma recette:
-Faire cuire 1 verre et demi de riz puis le passer sous l eau froide et ajoutez 1cas d huile de sésame.
Préparer à côté :
-1 avocat en tranche, versez quelques gouttes de citron pour ne pas qu ils noircissent.
-Des carrés de saumon. Sauvage ou bio très frais. Ou du saumon fumé bio épais. Ou ce que vous avez. Du thon, de la chair de crabe, d autres légumes, du poulet, du jambon etc…
-3 carottes râpées .
Et versez y – 1 belle cas d huile de sésame, – 1 cas de sauce soja salée
-Puis disposer votre bowl
1/De la salade emincée
2/Le riz
3/sur un côté le mélange de carotte
4/sur un autre côté les tranches d avocat
5/ en face les des de saumon
6/ et parsemez de graines de sésame.
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t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine IG Bas et Sans Sucre 
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