Pizza blanche, Magret&Champignons Healthy

Voici une pizza IG bas, sans lait de vache et tellement gourmande

J ai vu cette garniture dans une émission TV et depuis j en avais trop envie. Donc ni une, ni deux, me voici en train de vous livrer la recette :

Pour la pâte, je ne vous la détaillerai  pas car pour moi ce n était pas une pâte à pizza. Peut être parce que j ai utilisé de la farine d épeautre et d orge et non de blé. Je retenterai ma chance avec une autre farine

Pour la garniture d une pizza:

• Mélanger 20ml de crème d amande
• 60gr de fromage blanc de brebis
• Sel, 5 baies.

• Étaler ce mélange sur la pâte .

• Disposer des tranches de magrets séchés
• Des lamelles épaisses de champignons de Paris
• Quelques noix
• Et placer 15min dans un four chaud à 180°.

• Disposer quelques feuilles de roquette ou de mache par dessus, un filet d huile de noix et degustez .