Pizza blanche, Magret&Champignons Healthy

Pizza blanche, Magret et champignons sans lait de vache

Voici une pizza IG bas, sans lait de vache et tellement gourmande



J ai vu cette garniture dans une émission TV et depuis j en avais trop envie. Donc ni une, ni deux, me voici en train de vous livrer la recette :

Pour la pâte, je ne vous la détaillerai  pas car pour moi ce n était pas une pâte à pizza. Peut être parce que j ai utilisé de la farine d épeautre et d orge et non de blé. Je retenterai ma chance avec une autre farine

Pour la garniture d une pizza:

  • Mélanger 20ml de crème d amande
  • 60gr de fromage blanc de brebis
  • Sel, 5 baies.
  • Étaler ce mélange sur la pâte .
  • Disposer des tranches de magrets séchés
  • Des lamelles épaisses de champignons de Paris
  • Quelques noix
  • Et placer 15min dans un four chaud à 180°.
  • Disposer quelques feuilles de roquette ou de mache par dessus, un filet d huile de noix et degustez .

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