Cette recette de Seiche en sauce tomate est une de mes recettes préféréesUne recette facile avec mes petites astuces gain de temps, pour un repas sympa entre amis ou en famille C'est une recette que je fais rarement pour nous 4 tout simplement parce que les enfants ne sont pour le moment pas fan de... Lire la Suite →
Légumes rôtis au four
Ma recette de LEGUMES ROTIS au fouravec assaisonnement et astuces Une recette facile et de saison que je fais souvent en ce moment.Le temps de préparation est court, il te faudra anticiper le temps de cuisson qui sera plus long Pour les légumes j'opte pour des légumes frais ou surgelés.Vraiment, n'hésite pas à consommer des... Lire la Suite →
Comment composer une assiette saine
C'est quoi une assiette saine ? Et j'y mets quoi dedans ? Des recettes saines, des recettes healthy, mais ça veut dire quoi en fait ? pourquoi dire que cette recette est saine plutôt qu'une autre ? C'est en répondant à cette question que j'ai bâti mon dernier livre.Pour moi, une assiette saine est une... Lire la Suite →
Tarte aux Blettes
J ai fait cette tarte, avec une pâte maison à index glycémique bas et sans beurre Il n'y a pas très très longtemps que je fais ma pâte à tarte maison.Avant je l'achetais toute prête mais finalement même bio, il y a souvent du sucre, du beurre et je ne sais trop quoi dedans !... Lire la Suite →
Saumon en Croûte de Parmesan
Réalisé avec un crumble salé sans beurre .Bonjour ! Etes vous en forme aujourd'hui ? Ici, le soleil fait des caprices, ça devient pénible ! C'est fou comme le temps peu jouer sur le moral Nous avons cuisiné du saumon frais au four avec un crumble salé de parmesan, une recette hyper simple à réaliser... Lire la Suite →
Wok de Légumes&filet de porc
Hier soir j ai fait une recette toute simple et hyper rapide : un Wok .Pour cela rien de plus simple, il suffit de faire revenir à feu vif dans un Wok les différents aliments en commençant par ceux qui demandent le plus de cuisson:-Du filet de porc ou de l échine coupé très fins-Des... Lire la Suite →
W r a p s au son d avoine, truite fumée et crudités
Et Salut ! Comment se passe votre semaine ? Êtes vous impactés par le Cornoravirus ? Et au niveau du moral ? Ici ça va. Je sors de la grippe donc forcément un peu inquiète quand je vois dans quel état j ai été. Mais hormis des mesures de lavage de mains réguliers pour nous... Lire la Suite →
Tataki de saumon
Saumon cuisiné en tataki, non cru mais juste saisi Une de mes recettes préférées. Il vous faut absolument la tester, bien sûr si vous aimez le saumon. Pour 2, il vous faudra 2 pavets de Saumon très frais. Retirez en la peauFaites le mariner dans un mélange de- Gingembre frais râpé /1cm- 1cas de miel-... Lire la Suite →
Lasagne aux B l e t t e s et saumon
Une recette toute simple de lasagne sans viande Voici une recette toute simple et facile à faire un soir de semaine par exemple. Faites cuire dans une casserole d eau, une botte de blettes coupées en morceaux .Coupez en dés 2 pavets de saumon sauvage (ici decongelés).Une fois les blettes cuites et egouttées versez yDu ... Lire la Suite →
Petite crème au chocolat&lait d amande
Des petites cremes sans lait de vache, de type la laitière et réduite en sucre. Pour tout vous dire, après avoir fait des meringues, il me restait des jaunes d oeufs. Je me suis donc lancée dans cette recette hyper simple.Faites fondre 40cl de crème d amande avec 10cl de lait d amande et 100gr... Lire la Suite →

