t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine IG Bas et Sans Sucre
Cuisiner Gourmand autrement. Des Recettes Simples réduites en sucres & sans beurre
Une recette facile et rapide de velouté aux champignons Tu as du le remarquer…j'adoooore les champignons, et toi ? Il n'est pas rare que dans l'hiver je fasse ce petit velouté minute: -Faites revenir à la poêle 2 échalotes émincées et 1 ail, dans un peu d'huile d'olive-Y ajouter 500gr de champignons de Paris frais... Lire la Suite →
Recette de velouté d'automne et d hiver Hello ! Comment allez vous ? Je me suis aperçue que je ne vous avais pas encore partagé mon velouté de Butternut. Pourtant, vue le nombre de Butternuts que nous avons récolté, c'est THE velouté que je fais quasi toutes les semaines. Les petits adorent ce petit goût... Lire la Suite →
Recette de velouté d'automne Hello ! Je vous propose aujourd'hui une recette salée, un velouté de topinambours !C'est un velouté que je fais rarement…ça va dépendre de la tête des topinambours…s'ils sont trop biscornu, je ne prends pas !Trop pénible à éplucher. Mais là, ils étaient parfaits ! Bon par contre, mon fils n'a pas... Lire la Suite →
La carotte, un légume de saison, particulièrement appréciée chez nous. Je me devais donc de refaire la recette de Cyril Lignac, en l'adaptant à mes habitudes alimentaires, c'est à dire sans lactose. On s'est régalés, je vous le conseille Pour cela il vous faudra:-Coupez en rondelle et faites cuire au cuit vapeur ou dans une... Lire la Suite →
Bonjour ! Je vous l'avais promis, j'ai testé le velouté de fèves du potager d'olivier . Et j'ai juste rajouté ma petite touche de gourmandise avec une chantilly salée au paprika sur le dessus↪La recette en image est sur sa chaîne Youtube que je ne peux que vous conseiller de découvrir. Vous y trouverez des... Lire la Suite →
Une recette sans lait de vache et IG bas. Dans la semaine j ai fait un velouté de Brocoli, noisette. Ça change, j ai bien aimé. Un peu plus compliqué pour les enfants ! Mais ils l ont mangé Pour 4 bons gourmands :Faire revenir à la poêle 1 oignon émincé et 1 ail, dans... Lire la Suite →
N ai je pas réuni en une seule soupe les ingrédients-soupe les plus gourmands ?Je crois que toute la recette est résumée dans mon titre. A non pardon...J ai rajouté de l oignon, du laurier, du sel, 5 baies et curcuma.Un succès auprès des enfants et ça c est ma plus grosse victoire Un plat... Lire la Suite →
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