Velouté gourmand Butternut et Patate Douce

Une recette de velouté de butternut hyper facile L'automne est bien là et avec lui ses envies de velouté gourmand, réconfortant et facile à faire. Tu vas voir, il te faudra peu d'ingrédients Il fait parti de mon top 3 avec le velouté de de champignons et la soupe à l'oignon. Et toi ? Voici... Lire la Suite →

Velouté de Champignons

Une recette facile et rapide de velouté aux champignons Tu as du le remarquer…j'adoooore les champignons, et toi ? Il n'est pas rare que dans l'hiver je fasse ce petit velouté minute: -Faites revenir à la poêle 2 échalotes émincées et 1 ail, dans un peu d'huile d'olive-Y ajouter 500gr de champignons de Paris frais... Lire la Suite →

Velouté de Butternut et lait de coco

Recette de velouté d'automne et d hiver Hello ! Comment allez vous ? Je me suis aperçue que je ne vous avais pas encore partagé mon velouté de Butternut. Pourtant, vue le nombre de Butternuts que nous avons récolté, c'est THE velouté que je fais quasi toutes les semaines. Les petits adorent ce petit goût... Lire la Suite →

Velouté de Topinambours et Noisettes

Recette de velouté d'automne Hello ! Je vous propose aujourd'hui une recette salée, un velouté de topinambours !C'est un velouté que je fais rarement…ça va dépendre de la tête des topinambours…s'ils sont trop biscornu, je ne prends pas !Trop pénible à éplucher. Mais là, ils étaient parfaits ! Bon par contre, mon fils n'a pas... Lire la Suite →

Velouté de Carottes

La carotte, un légume de saison, particulièrement appréciée chez nous. Je me devais donc de refaire la recette de Cyril Lignac, en l'adaptant à mes habitudes alimentaires, c'est à dire sans lactose. On s'est régalés, je vous le conseille Pour cela il vous faudra:-Coupez en rondelle et faites cuire au cuit vapeur ou dans une... Lire la Suite →

Velouté de Fèves et ses Cosses

Bonjour ! Je vous l'avais promis, j'ai testé le velouté de fèves du potager d'olivier . Et j'ai juste rajouté ma petite touche de gourmandise avec une chantilly salée au paprika sur le dessus↪La recette en image est sur sa chaîne Youtube que je ne peux que vous conseiller de découvrir. Vous y trouverez des... Lire la Suite →

Soupe butternut, crème de coco, châtaigne&patate douce

N ai je pas réuni en une seule soupe les ingrédients-soupe les plus gourmands ?Je crois que toute la recette est résumée dans mon titre. A non pardon...J ai rajouté de l oignon, du laurier, du sel, 5 baies et curcuma.Un succès auprès des enfants et ça c est ma plus grosse victoire Un plat... Lire la Suite →

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