Escalope crème&moutarde

Une recette à base de poulet, à index glycémique bas Je vous l accorde, on est sur une recette hyper simple. Mais je n y pense jamais assez aux choses ultra simples. Pas vous ?!Il s agit tout simplement d escalopes de poulet avec une sauce crème et moutarde à l ancienne.Pour 4, voici ma... Lire la Suite →

Galettes de Patate Douce

Une recette hyper simple et IG bas en accompagnement de vos plats et je vous assure que les petits adorent ça ! Et pas qu eux Pour cela, il vous faudra seulement150gr  patates douces réduites en purée que vous melangerez à 1 œuf6 à 7 cuillères à soupe de farine de blé semi complète 50 g de gruyère râpépaprika en... Lire la Suite →

Tartine avocat&oeuf

R.e.c.e.t.t.e rapide et simple J ai finalement passé plus de temps à prendre la photo et la poster qu à réaliser le repas Mais en fait, c est simple et ultra bon. Et le mercredi midi, c est ce qu il me faut #simpleetefficace.du pain à l orge et au seigle de chez bon boulanger... Lire la Suite →

Ceviche de Daurade

R.e.c.e.t.t.e de Noël : Ceviche de Daurade J ai testé un Ceviche de Daurade, à proposer en verrine aperitive, en entrée ou en plat comme iciUne recette simple, prête en 10min chrono et entre nous...quel délice !La différence entre le Ceviche et le tartare est que le poisson est cuit par l acidité du citron... Lire la Suite →

Velouté de Brocoli&Noisette

Une recette sans lait de vache et IG bas. Dans la semaine j ai fait un velouté de Brocoli, noisette. Ça change, j ai bien aimé.  Un peu plus compliqué pour les enfants ! Mais ils l ont mangé Pour 4 bons gourmands :Faire revenir à la poêle 1 oignon émincé  et 1 ail, dans... Lire la Suite →

Porridge Banane&Beurre de Cacahuète

Le mot d ordre de cette journee après cette semaine compliquée sera...de prendre le temps Et ça commence par prendre le temps ce matin de faire mon 2ieme: porridge  sans sucre raffiné et équilibré J avoue, j y ai pris goût Voici ma préparation :Verser dans une casserole 40gr de flocons d avoine150ml de lait... Lire la Suite →

Purée de noisette

Mon mari, alias Titoulet avait préparé une petite purée de pommes de terre dans laquelle il a rajouté des noisettes mixées.  Juste EXCELLENT .Je vous partage l idée. .A accompagner de bœuf bourguignon ou de blanquette par exemple.

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