t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine IG Bas et Sans Sucre
Cuisiner Gourmand autrement. Des Recettes Simples réduites en sucre
Une recette de cookies chocolat banane en 4 ingrédients ! Je reviens en force avec des idées d'encas igbas et sans sucre ajouté !Je me réorganise et j'anticipe en me les préparant d'avance, comme ça, pas de frustration !Je me fais plaisir en respectant mon équilibre et mes envies. Cette fois ci, j'ai préparé des... Lire la Suite →
Tarte aux pommes sans sucre ajouté et sans beurre Il s agit d'un des desserts préférés de mon fils et des miens d'ailleurs aussi.La tarte aux pommes…un incontournable ! et ici, pas besoin d'ajouter du sucre dans la recette, le sucre naturel des fruits est suffisant Pour cette tarte, tout d'abord, préparez votre pâte, placez... Lire la Suite →
Sais-tu quelle quantité de sucres tu consommes par jour ? Alors ici, nous allons avoir une vision réductrice du « sucre » ! car nous allons nous focaliser sur les « sucres libres ». Selon l’OMS, « Les sucres libres incluent les sucres ajoutés aux aliments par le fabricant (la plupart du temps il s’agit de saccharose), le cuisinier ou le consommateur,... Lire la Suite →
Cuisiner « sans sucres ajoutés » ne m’est pas venu du jour au lendemain. J’ai souvent fait des recettes, fades, pas bonnes, sans plaisir et pour les enfants n’en parlons même pas. Aujourd’hui, je cuisine avec peu ou pas de sucres ajoutés, j’ai appris à doser les ingrédients de façon à apporter de la douceur à ma... Lire la Suite →
Si tu veux aller plus loin sur ce sujet, j'ai publié une livre de recettes de goûters réduits en sucres. Il y a 60 pages explicatives sur les farines, les sucrants, les acides gras etc permettant de composer un menu à index glycémique bas ou réduit. Mes astuces du quotidien afin de gagner du temps... Lire la Suite →
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