Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Une recette healthy sans farine et sans lait de vache.Une pure gourmandise hyper facile à faire et très peu calorique car faible en glucide. Mais riche en fibre et en bonne graisse Pour 6 belles parts, il vous faudra : -120gr de chocolat noir 70% pâtissier-30 gr de sucre de coco-2 oeufs -120gr d'okara -60gr... Lire la Suite →
R.e.c.e.t.t.e de Noël : Ceviche de Daurade J ai testé un Ceviche de Daurade, à proposer en verrine aperitive, en entrée ou en plat comme iciUne recette simple, prête en 10min chrono et entre nous...quel délice !La différence entre le Ceviche et le tartare est que le poisson est cuit par l acidité du citron... Lire la Suite →
Elle est pas belle ma bosse ? J ai préparé des petites madeleines pour le petit dejeuner et gouter des enfants, avec une base chocolat of course . Je vous donne la quantité de beurre correspondante pour une cuisine au beurrePour 24 madeleines réduites en sucre : Faire fondre 65gr de beurre de cocoY ajouter... Lire la Suite →
"Maman on mange quoi ?! " Il y a quelques années de cela, j'ai créé ce blog dans l'objectif de partager des recettes simples du quotidien. Avec une petite particularité. Ma cuisine est orientée "moins sucrée" mais tout aussi gourmande, à index glycémique réduit. Finalement, cela revient à tout cuisiner mais en adaptant certains produits.... Lire la Suite →
Tian de courgettes, comté et jambon hier...Titoulet (alias mon mari🧔) a cuisiné . Je suis gâtée ❤ Un tian de courgettes 🥒 légèrement cuites en tranche dans une poêle. Alternées avec des tranches de conté 🧀 et de jambon . Le tout cuit 10min au four à 180°. C est tout simple et excellent mais... Lire la Suite →
Granola maison, framboise Ce matin c est un mélange de yaourt nature de brebis, Granola sans sucre maison et framboise pour le petit déjeuner. Avec une tasse de café&lait d amande. La recette du granola se trouve sur le blog Un petit déjeuner, bio, Ig bas, sans sucre pour éviter le coup de barre de... Lire la Suite →
Muffins Healthy aux pépites de chocolat. Le goûter fait maison des enfants est prêt 😋. 14 petits muffins pour l école et le petit déjeuner. Une recette au sucre naturel et sans beurre: 50gr d'huile d'olive (ou de coco) 50gr de beurre mou ou de purée d amande complète 200gr de farine d épeautre complète... Lire la Suite →
Lasagnes aux aubergines On est sur la fin des légumes d été. Meme si dans le sud de la France les températures baissent (bon ok, on a encore 22 l après midi 😋). Une petite astuce pour faire manger des aubergines à mes enfants, les mélanger à la viande hachée et sauce tomates. C est... Lire la Suite →
Recette de Nouilles aux saveurs asiatiques Hier soir j ai pris un peu de temps pour cuisiner. J adore les saveurs chinoises ( entre autres 😂😂). J ai donc improvisé un petit plat à base de : Raper 3 belles carottes et 1 courgette (Et on garde la peau pour les vitamines. No soucy avec... Lire la Suite →
Une alimentation à IG bas Cela fait quelques temps maintenant que je m’intéresse à la quantité de sucre contenu dans les aliments. Aux différents types de sucre et à l’impact sur notre corps. Ma réflexion s’est naturellement élargie à la glycémie de façon plus générale et de ce fait à l’index glycémique. De quoi parlons-nous ?... Lire la Suite →
t.i.t.o.u.l.e.t.t.e.cuisine 