Mannele pour la St Nicolas

A mon tout de vous présenter des Manneles, ils sont sans beurre et reduit en sucre. J ai intégré de la farine d épeautre et du sirop d agave. Nous sommes sur une recette à index glycémique plutôt bas.Il s agit de bonhomme en Brioche que l on offrait aux enfants sages, et lié à... Lire la Suite →

Tartine avocat&oeuf

R.e.c.e.t.t.e rapide et simple J ai finalement passé plus de temps à prendre la photo et la poster qu à réaliser le repas Mais en fait, c est simple et ultra bon. Et le mercredi midi, c est ce qu il me faut #simpleetefficace.du pain à l orge et au seigle de chez bon boulanger... Lire la Suite →

Ceviche de Daurade

R.e.c.e.t.t.e de Noël : Ceviche de Daurade J ai testé un Ceviche de Daurade, à proposer en verrine aperitive, en entrée ou en plat comme iciUne recette simple, prête en 10min chrono et entre nous...quel délice !La différence entre le Ceviche et le tartare est que le poisson est cuit par l acidité du citron... Lire la Suite →

Gaufre de Patate Douce en Hamburger

Voici une recette total impro et au vu du résultat, je la referai sans hésiter. Une recette sans lait de vache, mais à faire selon vos habitudes.Afin de remplacer le pain à hamburger, j ai réalisé des gaufres salées de patate douce C était hyper bon Et j ai fait une version sans ajout de... Lire la Suite →

Frites de Patate Douce au four

Je vous propose une recette toute simple et plus équilibrée car elle a un index glycémique plus bas que des frites de pommes de terre À tremper dans un oeuf à la coque, le top avec les enfants ou avec un hamburger par exemple. J adore ce petit goût sucré et vous ?Pour cela, c... Lire la Suite →

Fondue Savoyarde !

Et voilà un autre de mes plats d hiver préféré.  Oui, bon, chez moi dès qu on ne peut plus se baigner, je considère que c est l hiver et donc qu on peut attaquer toutes les recettes à base de fromages fondus.Pour une fondue pour 2:- Gratter le poellon avec une gousse d ail,... Lire la Suite →

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