Muffins Myrtille

Une recette de Muffins à la Myrtille igbas Sans matière grasse, peu sucrés et ultra moelleux

Comment ne pas succomber ?!

Pour les petits dej ou goûters de toute la famille.
Les fruits rouges, ça change du chocolat et ici on est juste fan !
est ce que tu aimes la myrtille ? j’ai ajouté un peu de sucre car j’ai eu peur que la myrtille de soit pas assez sucrée

Pour 12 muffins
Il te faudra mélanger:
-130gr de farine d’orge mondé celnat, igbas ou de la farine de ton choix
-70gr de poudre d’amande
-8gr de poudre à lever
-200gr de yaourt ici sans lactose, au lait de coco ou de skyr
-2 œufs
-40gr de sucre de coco
-200gr de myrtilles, ici décongelées

Répartissez dans vos moules à muffins, ici en silicone et laissez cuire 20/25min à 180°

Facile non ?
Pour info: 1 portion de 61gr
112 kcal / G: 13 (sucres: 6gr) / L: 4 / P: 5

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